印度群眾在樹林熏魚，外焦里嫩，熏完放頭頂帶回家

熏魚是印度克什米爾地區著名的傳統美食。每到冬天當地居民都會熏很多魚。本圖是兩個婦女在熏魚，一位擺放魚，一位拾柴火。

他們熏魚就直接選擇在村邊的樹林子里，這樣便於就地取材的撿柴火。幾百條魚鋪到燒過的乾草上面，靠秸稈的煙熏把這些魚變成美味。

熏魚熏一會後就有很香的味道。兩位婦女在邊說話邊熏魚，瀰漫的大煙讓她們呼吸困難。

一大片熏好的和正在熏的魚，該婦女在往框里撿熏好的魚。

婦女把熏好的魚撿到筐裡面，筐的下面墊了幾層乾草，可以看出熏好的魚外焦里嫩。

一條條的撿，一會就撿了一籮筐。

一位婦女幫著另外一位婦女把盛滿熏魚的籮筐放到頭頂上。

該婦女弄了整整一滿籮筐魚，頂在頭頂帶回家。這是他們家冬天的美味。

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