用筷子二十忌,國人不可不知!
中國文化博大精深,而餐桌文化更是不容忽視的,中國人發明了筷子,自然也給它定下了一些老規矩,作為日常必需的飲食器具,筷子與中華傳統文化密不可分,使用上講究更多,看一個人使用筷子的方法,也能看出人品,希望朋友們注意!
用筷子二十忌,國人不可不知!
疑筷:忌舉筷不定,不知夾什麼好。
臟筷:用筷子在盤裡扒拉夾菜。
指筷:拿筷子指人。
搶筷:兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起。
刺筷:夾不起來就用筷子當叉子,扎著夾。
橫筷:這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子。
吸筷:即使菜上有湯汁也不能嘬筷子。
淚筷:夾菜時不幹凈,菜上掛湯淋了一桌。
別筷:不能拿筷子當刀使用,撕扯肉類菜。
供筷:忌諱筷子插在飯菜上。特別是幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,給死人上香時才這樣做。
拉筷:正嚼著的東西不能拿筷子往外撕,或者當牙籤。
粘筷:筷子上還粘著東西時不能夾別的菜。
連筷:同一道菜不能連夾3次以上。
斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太遠,不要斜著伸筷夠菜。
分筷:擺筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃絕交飯時才這樣擺。
三長兩短:將筷子長短不齊的放在桌子上,是大不吉利的,通常我們管它叫「三長兩短」,其意思是代表「死亡」。
仙人指路:用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼裡叫「罵大街」。
擊盞敲盅:這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒。
顛倒乾坤:這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的。
交叉十字:在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,是對同桌其他人的全部否定,既不尊重他人,也不尊重自己。
責任編輯:採薇
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