看完終於明白!美國宇航員的食糧如何來到中國鐵人餐桌
約5000年至7000年前
南美洲安第斯山區
藜麥被印加土著居民廣泛種植
安第斯山脈全長8900米
是世界上最長的山脈
受益於良好的自然環境和飲食習慣
該地區是世界上為數不多的長壽地區之一
公元15世紀-16世紀
印加文明的最興盛時期
藜麥已成為古印加民族的主要食物
藜麥不僅為古印加人民提供營養
更成為他們的精神食糧,被稱為「糧食之母」
1532年開始
古印加帝國被西班牙統治者滅亡
西班牙統治者為了精神上統治印加民族
實行了禁止藜麥種植的制度
違反者甚至被處以死刑
從此,藜麥隨著古印加文明衰落也逐漸銷聲匿跡
直到1980年
NASA(美國國家航空航天局)在尋找人類在執行長期太空任務
最適合食用的糧食作物時
藜麥被重新發現和評估
NASA對藜麥進行了細緻全面的研究
發現其具有全面及高含量的營養價值
在全球已發現的動植物所有品類中幾乎無於匹敵
藜麥所含蛋白質、礦物質、維生素、纖維素、氨基酸等
都高於普通食物
與人類生命活動的基本營養需求完美匹配
NASA將藜麥列為人類未來移民外太空空間理想的
「太空糧食」
2000年-2008年
藜麥逐漸在歐美國家流行開來
美國、加拿大成為最大的消費國
歐洲、日本、韓國等國家也後來居上
藜麥作為健康食品
在保健、素食、減肥、塑身等領域的獨特功效被廣泛認可
自2008年以來
由於市場需求強勢增長
每年藜麥產量都供不應求
玻利維亞政府甚至把藜麥定為戰略性物資
並對本國孕產婦特殊補貼藜麥
2013年
聯合國糧農組織研究確定藜麥是
唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物
正式推薦藜麥為最適宜人類的完美「全營養食品」
並把2013年,定為國際藜麥年
2015年春天
北京農品堂食品有限公司在青海省格爾木的種植基地
播下了第一批藜麥種子
基地位於昆崙山下
靠近三江源頭
地理位置、自然環境優越
極利於藜麥的健康生長
目前,農品堂精心種植的千畝藜麥長勢良好
2015年10月
農品堂在青藏高原引進種植的藜麥將進入成熟收穫期
由於藜麥獨特的生長環境要求
農品堂藜麥完全按照天然方式種植
在保證品質的前提下控制產量
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