網曝罐裝奶茶開封久後變「果凍」，原因是在這裡

某知名品牌奶茶開封幾天後，由液態變成膠凍狀

有顧客回家實例測試，膠凍狀極其噁心。

之所以會變成膠凍狀是因為奶茶其實含有植脂末（氫化植物油）

隨著氫化油富含反式脂肪酸，威脅人體健康的事實真相被發現，現在不少歐美國家已經開始對氫化油封殺、叫停。但在國內仍然可以看到普遍使用氫化油的情形

氫化植物油的化學結構是呈反式的鍵結，它不具有純天然奶油的營養，而且對人體健康不利

反式脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大

我國對氫化植物油的使用尚無明確標準。如果在配料表上注有「氫化植物油」「植物奶油」「起酥油」等字樣，就意味著食品中含有反式脂肪酸

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