我就是比你重，你來打我呀
知識
12-04
先看實驗視頻：
大家都知道油和水是不能融合的，即使使勁晃也不能。
油和水不能融合是因為水分子和油分子誰也不認識誰。這裡水分子不認識的分子就被科學家稱為「疏水物」，也被稱為「憎水效應」。
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水是有正負極的物質，而且象爸也講過水分子內部會形成氫鍵，但疏水物沒有正負極，它們無法形成氫鍵，所以水會對疏水物產生排斥。
同時，水要比油「重」，從科學上來講就是，水的密度要大於油的密度。
密度就是某種物質1個體積下的重量。也就是說1毫升的水要比1毫升的油重。
所以，視頻里，水會往下跑，油會往上跑。而「輕」的油在上面時就什麼也不會發生。
這麼方便的實驗，快自己動手試試吧。
你還知道哪些關於密度的小知識呢？
有趣嗎？講給爸媽和朋友聽吧！
TAG:象爸象媽 |
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