土壤那麼美，你不去看看

作者：楊順華（中國科學院南京土壤研究所）

提到美，估計你想到的全是「落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色」的錦繡河山，而說到土，則「畫風」一轉，「面朝黃土背朝天」，看見一片灰頭土臉的烏鴉划過天際的感覺油然而生。其實，土壤也有它的五顏六色，是時候打開你「發現美的眼睛」看看啦！

土壤美么？

彩虹的美是一幅平面的畫，而土壤的美更像是一片立體的景。

如果你到過雲南的東川，那麼你肯定會為那裡驚艷的紅土地所陶醉；如果你到過湖南的新化，那麼你絕對能被那裡層疊的梯田所傾倒；如果你到過東北的黑龍江，那麼你必然會為那裡沃野千里的黑土地所折服。世界有多大，土壤就能有多美！

其實，在中國，關於五顏六色的土壤，還有一個關於五色土的故事。

下面，列位看官，先隨我到一個什麼神秘的地方去看看：

北京中山公園的社稷壇是明、清皇帝祭祀土地神和五穀神的地方。該壇最上層15.8平方米，鋪墊著來自全國五種不同顏色的土壤，被稱為「五色土」。它不僅體現我國土壤分布的概貌：東方主要是水耕人為土，呈青色；南方多為富鐵土和鐵鋁土，呈紅色；西方以乾旱土和鹽成土佔優勢，呈白色；北方多均腐土，呈黑色；中原大地黃土高原的雛形土，呈黃色。而且代表農業社會政權和國家的根基。

五種顏色的土壤寓含了全中國的疆土，由各地納貢交來，以表明「普天之下，莫非王土」。據報道，此前全國留存古代用於祭祀儀式的「五色土」就是北京中山公園的社稷壇，而1999年在南京六朝遺址考古發掘發現的一些「五色土」，將社稷壇「五色土」的遺存向前推了1000年左右。

北京中山公園社稷壇中的五色土 圖/《寂靜的土壤》

五色土，色從哪裡來？

原來，東青、南紅、西白、北黑、中黃的空間格局大體反映了我國土壤在這五個方位上的真實情況。

東臨大海，又是很多江河的入海口，因此土壤長期處於淹水狀態之下，其中的氧化鐵（Fe2O3）被還原成氧化亞鐵（FeO）而呈灰綠色，是為青土。

南方悶熱潮濕而多雨，大量易溶於水的土壤礦物質，受雨水沖刷而流失，最終剩下氧化鐵和氧化鋁（Al2O3），因而呈現紅色。

西部氣候乾旱，土壤以鹽土和鹼土為主，這類土壤中富含碳酸鈣、石膏等白色物質，加上可溶性鹽在土壤表層聚集，所以變成了白色。

東北地區氣候濕潤而寒冷，黑色腐殖質在土壤表層大量積累而降解緩慢，長年累月黑色不斷加深，因此稱作黑土。

黃土則主要分布於我國的黃土高原，黃土的有機質含量不高但其顆粒細膩，適宜耕作，其所在的黃河流域是中華文明的發祥地。

五色土成了我國豐富的土壤資源類型的一個縮影。

土壤是否「天生一副好皮囊」？

當然不是！

經典的土壤發生學理論認為，土壤是成土母質在一定水熱條件和生物的作用下，經過一系列物理、化學和生物的作用而形成的。其中，成土母質、氣候、生物、地形和時間是土壤形成的五大關鍵因素。在這裡，母質可以說是土壤顏色形成的「先天因素」，而土壤所處的環境條件則是土壤顏色來源的「後天因素」。

土壤的顏色，主要是靠土壤中腐殖質和礦物質含量的配比關係來決定的。腐殖質主導土壤黑色的深淺，而各色礦物質則決定了土壤的其他顏色。如豐富的赤鐵礦造就了綿延南方丘陵廣袤的紅土；大量的紫色砂岩和頁岩風化物廣布在四川地區，誕生了一種獨特的西南紫色土。

「千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑」。要想形成現在的這副模樣，土壤君可要走過一段漫長的「打怪升級」之路。

若要用專業術語來說，物理的有團聚作用、遷移與富集、侵蝕與堆積、凍融作用、乾濕交替、膨脹與剝落作用，化學的有水化、水解、溶解、黏土礦物形成、氧化還原和合成分解，生物的則有物質轉化、有機質的形成分解和硝化固氮。

這麼複雜的物理、化學和生物作用，簡直可以用「九九八十一難」來形容，難怪有俗語曰：嚇得面如土色。試想，如果有對土壤君「西天取經」經歷的採訪，畫風一定是這樣的：

景有四時之差，土有百川之別。就這樣，各色土壤好漢們或佔山為王，或蟄伏淺灘，抑或寄情塞外，放浪形骸，又或綿亘晴川，閱盡春花秋月，看遍草長鶯飛，紛紛割據一方，才有了著名的我國土壤十四大家族！

人生路漫漫，有伴才能走得更遠些。土壤那麼美，騷年們，請捧一抔芳香而厚重的故土再上路，也許，這就是所謂的情懷吧！