女性貧血——紅顏失色

你妝容精緻，舉止優雅，是眾人眼中一道亮麗風景，然而當鉛華洗去，鏡中的你蒼白憔悴、一臉疲憊，你還會覺得自己是個美女嗎?

如果這不是由於連續的熬夜，而是由於貧血所致，那麼隨之而來會伴有臉色黯淡、發如枯草、頭昏眼花、心悸失眠、月經失調等，長期這樣形成惡性循環，會導致免疫力下降，許多疾病也會乘虛而入，致使健康受到威脅

一 貧血

所謂貧血，是指循環血液單位容積內血紅蛋白量低於正常值的下限

國內標準：海平面地區，成年男性血紅蛋白（Hb）

國外標準：1972年WHO制訂的即海平面地區，下述水平診斷為貧血，成年男性Hb

據世界衛生組織統計，全球約有30億人不同程度地貧血，每年因患貧血引發各類疾病而死亡的人數達上千萬，在患貧血的人群中，女性因為月經、妊娠、分娩、哺乳容易造成不同程度的貧血

二 貧血分類

根據血紅蛋白多少將貧血分為四度

1輕度：血紅蛋白120～91g/L，臨床癥狀輕微

2中度：血紅蛋白90～61g/L，體力勞動後心慌、氣短

3重度：血紅蛋白60～31g/L ，卧床休息時也感到心慌、氣短

4極度：血紅蛋白30 g/L以下，常伴隨貧血性心臟病

三 哪些人容易貧血

1長期喝咖啡、濃茶：咖啡會抑制鐵吸收，濃茶中鞣酸與鐵結合，形成不溶物隨糞便排出

2不愛吃水果：水果中的維生素C可以促進鐵的吸收

3月經過多：一次月經將丟失20毫克～30毫克的鐵，身體內鐵含量供不應求，很容易導致貧血。每次月經的失血總量在50毫升～80毫升，經量過多，達100毫升以上則為異常。

4孕期：由於生理變化，血容量隨著生理需要增加，孕婦血液被稀釋，懷孕一次母親要消耗1000毫克的鐵，現在的女性，由於月經、偏食等原因，懷孕前大多已有貧血傾向，一旦懷孕，體內鐵消耗急速增加，引起貧血

5使用劣質化妝品：劣質化妝品和染髮劑中含鉛量高，阻礙血紅蛋白的生成

6過分減肥：許多女性為了減肥而不吃早飯，或每天拒吃主食，或只吃那些不能使營養得到平衡的食品，這些不良的飲食習慣也容易引起貧血

7痔瘡：長期患痔瘡，從消化道中長期慢性失血

8經常流鼻血：有鼻中隔偏曲或鼻腔黏膜糜爛，天氣乾燥時，鼻腔持續小量出血

9嚴重偏食：不喜歡吃動物肝臟、海帶、紫菜、香菇、黑木耳等含鐵豐富的食物，易導致貧血

四 貧血飲食誤區

1蔬菜和水果不利於補鐵

多吃蔬菜和水果對補鐵也是有好處的，因為蔬菜和水果中富含維生素C、檸檬酸和蘋果酸，這類有機酸與鐵形成絡合物，增加了鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收

2多吃肉對身體不好

一般廣告中宣傳肉食損害健康，很多女性只注重植物性食品保健，導致富含鐵元素的動物性食物攝入過少，實際上動物性食物不僅含鐵豐富，吸收率達25％；植物性食物中鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率僅僅約為3％，建議在平日飲食中，保持蔬果與肉類的攝取均衡

3蛋奶對貧血者有益

牛奶營養豐富，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10％，用牛奶餵養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血

蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3％，並非補鐵佳品，雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質

4咖啡與茶多喝無妨

過量喝咖啡與茶會導致缺鐵性貧血，茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收

五 貧血飲食調理

1生活調理

保持心情舒暢，避免劇烈活動和身體勞累，體位改變應緩慢進行，以免產生急性腦缺血而暈倒。

2飲食調理

多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等；

不飲茶，茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收；

胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術後)者可適當口服稀鹽酸，鹽酸能將食物中的鐵游離化，增加鐵鹽的溶解度，有利吸收；

吃一些維生素C，有利食物中鐵的吸收

3食療補血

1） 蓮子桂圓湯

材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量

做法：將蓮子泡發後去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中。加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味，睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次

功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等

2）當歸羊肉湯

材料：山羊肉400克切塊，黃芪、党參、當歸各25克(紗布袋裝)

做法：同放沙鍋內，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯

功效：脾腎陽虛貧血患者食用

3）枸杞紅棗煲雞蛋

材料：枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個

做法：將上述材料一起煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘，吃蛋飲湯，每天或隔天1次

功效：具有治療貧血症，並用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理

4）當歸党參燉母雞

材料：母雞1隻，當歸15克，党參30克

做法：雞去毛、去內臟，將當歸、党參、蔥、姜、料酒、食鹽加入雞腹中，燉爛即可。

功效：具有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效

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參考書籍

1 羅秋善主編,家庭百事通,江西人民出版社,2007.12.

2 程樂卿主編,健康生活秘訣,青島出版社,2013.04.

3 姚扶有著,從早到晚說健康,中國文史出版社,2009.06.

4 羅海艷編,青年女性生活百科,新疆青少年出版社,1999年01月第1版.