盤點幾種越洗越髒的食物，要這樣洗才對！

我們平常去菜市場買來一些食物，都認為是用清水沖洗乾淨即可。是不是真的洗洗就乾淨了呢？

事實上有些食物是越洗越髒的，你知道嗎？

那麼哪些食物越洗越臟呢？下面就來介紹一下。

魚

我們買來的魚，剖開肚後用清水沖洗里肝臟里的血及臟物，就可以嗎？但是事實上它的腥味是怎麼也洗不掉的，那麼怎麼辦呢？

正確洗法：要這樣先將魚泡在涼水中一段時間，倒入兩茶匙醋，經過1小時後去磷片，或者用淘米水來清洗，這樣腥味就會減少了。

豬肝

大家偶爾也買豬肝來炒著吃，清洗的時候也是涼水來洗，其實它是一種難聞的異味，這股異味是洗不幹凈的，炒出來這股異味還是存在的。

正確洗法：是先用涼水洗一下，然後晾乾水分，然後在豬肝上擦上麵粉，然後再用水沖洗一下，這樣就可以把豬肝洗乾淨了。炒出來的菜也不會因為有一股異味存在了。

豬肉

買來的豬肉我們都知道有一股很濃的異味，用水洗的時候豬肉是有一層油脂，倒了水後，還會粘在容器或盆里，這樣還是髒的。

正確的洗法是：把淘米時把洗米水留下，然後把豬肉放米水裡泡上6分鐘左右，這樣可以把豬肉的臟物洗乾淨了。

香菇

大家有一個誤區就是認為蘑菇很容易洗乾淨，只要把表面的泥土沖洗乾淨即可。這是錯誤的的。

正確的洗法：應該把香菇泡在溫水約1個小時，然後用手朝一個旋轉10分鐘左右，讓香菇的腮頁慢慢張開，塵土也會隨之落下來。特別是干香菇不能浸泡後就完事了。

螃蟹

很多人都喜歡吃螃蟹，買來的後直接放水裡泡上半天以為就可以了，事實上這樣還是挺髒的，因為海鮮類的食物臟物在體內的。

正確洗法：首先要用鹽水在螃蟹的體外刷一遍，再將螃蟹放入淡鹽水裡浸泡，讓它把體內的臟物吐出，然後再把水換了，這個過程要3個小時左右來完成。