艷陽積雪浮雲端，能飲一杯無？

大雪

《月令七十二侯集解》：大雪，十一月節，至此而雪盛也。

大雪有三候

初候：鶡鴠不鳴。本是陽鳥，此時六陰盛極，於是不鳴。

二候：虎始交。老虎開始交配。

三候：荔挺出。馬藺草，在仲冬之月萬物均為雪所覆蓋的時候，獨獨生長露出地表。

猴年大雪凌晨到

2016年12月7日 00:41:05

太陽到達黃經255°，大雪交節

進入大雪意味著大自然的寒氣即將達到頂峰，萬物潛藏，人身體里的陽氣也要藏好。早眠早起，並要收斂神氣。這時適合養精蓄銳。圍巾、帽子、鞋墊要常備，它們都是保護陽氣的法寶。哮喘、鼻炎、老寒腿都可以抓緊機會，補補陽氣，把體內寒氣趕出去。

大雪習俗

腌肉

傳說為了躲避年獸每到除夕上岸傷人，人們年底就足不出戶躲避傷害。不出門沒吃的怎麼辦？於是就想出了「小雪腌菜，大雪腌肉」的法子保存食物。大雪一到，家家戶戶都要忙著腌制「咸貨」。「未曾過年，先肥屋檐」，無論是家禽還是海鮮，用傳統的製作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

捕魚

捕獲烏魚的好時節。「小雪小到，大雪大到」。從小雪時節，烏魚群就慢慢進入台灣海峽，到了大雪時魚群沿水溫線向南回遊，彙集的烏魚也越來越多，整個台灣西部沿海都可以有大收成。

觀河

「小雪封地，大雪封河」。到了此時，由於氣溫越來越低，很多河流逐漸出現了封凍現象，人們可以欣賞封河風光。

大雪養生

溫水泡腳

每天臨睡前用溫水(不低於45℃，60℃～70℃為宜)泡腳。水中可以加幾粒八角茴香、一小把紅花，泡到身上微微發熱出汗即可。

三米過冬

脾虛的人冬天可食用糯米調養補氣。吃糯米可以用以下幾種方法：陽虛導致的胃部隱痛，以糯米、紅棗適量煮粥食用；脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力，可用糯米、蓮子、大棗、山藥一起蒸熟後加適量白糖食用；由脾虛導致的消化不良，可用糯米酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。紫米和小米也有調理脾胃的功能，冬天不妨多吃。

進補南溫北熱

天到大雪，已是「進補」的大好時節，但不是一味地補充有營養的食物，要根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補；北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加禦寒能力。

吃肉時有一個原則：熱的肉配涼的菜。羊肉牛肉都屬於溫熱之物，大多數蔬菜都是涼性食物，可以搭配燥熱的肉食用，同時補充了維生素、纖維素。例如蘿蔔、菠菜、藕、白菜都是肉類的好搭檔。

大雪插花

一品紅

紅而大的葉子，喜氣洋洋。正好在每年聖誕前後開放，於是紅綠相間，完全烘托氣氛。

一品紅喜陽，雖然不抗寒，但直接放在暖氣或空調下方也不行，要放在陽光充足的明亮室內。

文 白迪 嘉文

新媒體編輯 Hanna

圖片來源於網路

ID：shishangjiankang22

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