北京颜值最高的蛋糕都在哪里买？

北京颜值最高的蛋糕都在哪里买？

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2016-12-07阅读原文

遇到聚会需要买蛋糕的时候，你会不会「抓瞎」？因为没有提前做功课和预订，只好随便去买个现成的。别人一看蛋糕盒，就知道你这蛋糕没花心思，都是临时买来充数的。

进入节日季，各种年会、派对、圣诞节、元旦节都纷至杳来。那么多的值得纪念的欢庆时刻，需要高颜值又美味的蛋糕带来惊喜。这一次，我已经提前帮大家做好功课，北京地区颜值最高的蛋糕都在哪里买？一起来看看吧！

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幸菓

幸菓的美女老板在东京大学、东京制菓学校学成归来，带回了高颜值的和风洋菓子，一开业就成为了甜品爱好者必须拔草的No.1目的地。

南锣鼓巷的小店初开业时只有5款甜点，随着时间推移，幸菓在尚都soho开了新店，产品线也越来越丰富，有了可供多人分享的大蛋糕新品。

最新推出的一款「星尘?Stardust」，从名字、造型到内容皆美。这款蛋糕把干邑白兰地混合在巧克力海绵蛋糕及甘那许奶酱里，又在平滑的巧克力淋酱上洒下可食用金粉，绘制出宇宙尘埃般的美丽痕迹。

以榛子酱与巴旦木片制成的薄脆层，口感浓郁，一小块儿就能补充寒冷带走的热量。不只是美丽的外观引人遐想，丰富的内在也令人惊艳。

如果觉得这样的搭配过于厚重，店里还有一款戚风奶油蛋糕「春·Haru」，以及一直以来备受好评的经典双层芝士蛋糕可供选择。

订购方式：微店及实体店订购

实体店地址：东大桥路8号尚都SOHO西塔地下一层B122商铺

卷时

这间蛋糕店主打日式蛋糕卷，绵密的蛋糕裹着香甜细腻的奶油，再加上长颈鹿、西瓜、奶牛等等的花纹外形，既好吃又软萌。

但让我没想到的是，卷时出品的大蛋糕同样有着好味道与高颜值，在寒冷冬天里带来无限温柔。

最让人想要拥有的新品蛋糕，必须是这款「暴走的草莓」。新鲜草莓打成果泥，同天然奶油混合打发成草莓奶油；法芙娜白巧克力与草莓果粉制成淋面，梦幻粉红色配合甜美的草莓，渲染出最浪漫的少女梦境。

味道上，延续了卷时一贯的用心。柔软的戚风蛋糕胚，配合带着草莓香气的奶油，吃起来香香甜甜、相当满足。

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当切角被拿开的一刹那，大颗的草莓果芯从内部滚落，像是冒着粉红色泡泡的魔幻时刻。嘴巴还没有尝到味道，眼睛已经被美好的画面喂饱了。

值得一提的还有卷时最新推出的圣诞特别款蛋糕「Santa s Party」，由三组慕斯蛋糕构成。巧克力脆壳在蛋糕坯上勾勒出雪人、圣诞老人和驯鹿的形象，萌出新高度。带来惊喜的可爱造型，不只是小盆友看到了喜欢，就连大朋友也会心动不已。

订购方式：实体店订购及微信公众号订购

实体店地址：建国路88号SOHO现代城B座-3601(近现代城中路)

Berko

提到高颜值的代表，当然不能少了来自法国巴黎的甜品品牌Berko。Berko不只杯子蛋糕做得精巧，做起生日蛋糕来也美丽得不可方物。

最诱人的当属芝士蛋糕拼盘，里面包含了12块随机口味的cheesecake。你可能不知道下一块，尝到的是「法式红丝绒」、「酸奶奥利奥」还是「白巧克力蓝莓」，但能够确定的是，这顶尖食材带来的绵长美味，足以让你尽情地沉迷陶醉。

其他的几款大蛋糕，也都是颜值与口感兼具。荔枝玫瑰轻芝士蛋糕有着梦一般的浪漫色彩，外圈点缀着一圈红色浆果和可食用花，仿佛童话中仙女的花冠；金箔巧克力慕斯蛋糕里拥有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力三层慕斯，表面零星地洒落使用金箔，好似深夜的天空中闪烁的星辰。

订购方式：实体店及微店订购

实体店地址：太古里店-三里屯太古里北区15号楼101室

派悦坊

提起派悦坊的大蛋糕，最经典的当属红丝绒。不过临近年尾，高颜值的圣诞限定系列再度回归，一下子抢尽风头。

从外表看，这款蛋糕实在是平平无奇，但切开以后却惊喜连连——每一块蛋糕切角里，都藏着可爱的雪人或圣诞树。这是派悦坊甜品工程师们凭借天马行空的创意、无数次精密的实验，最终用多个模具呈现出的「惊叹之作」。

切开蛋糕，看到所有的藏在内心的美丽。立体的截面像一幅儿童水彩画，虽然笔触质朴，却带来纯真的欢喜与感动。

订购方式：北京、上海、天津、杭州皆有实体店铺，并可通过官方网站、淘宝店铺及微信订购

实体店地址：日坛店-神路街39号日坛上街3层92-93商铺

静水咖啡

这间讨人喜欢的咖啡店曾入选过「美好咖啡店」专辑。除了有迷人的咖啡味道外，静水的甜品也做得很棒，也可以预订生日蛋糕和圣诞蛋糕。

最推荐的伯爵巧克力芝士蛋糕，配方中完全不含面粉，用料扎扎实实。奥利奥和杏仁碎做饼底，奶油奶酪中又混合了酸奶、法芙娜巧克力与伯爵茶的气息，吃起来口感绵密、风味浓郁。

诱人的巧克力淋面上，装饰着一颗颗浆果，仿佛铺撒在天鹅绒上的彩色宝石。

这里的蛋糕都是小批量制作，每一个都诚意满满，也经常推出奇思妙想的新品。比如融合了乌龙茶蜂蜜和桂花的冻芝士蛋糕，或者是搭配冲绳黑糖奶油与寒天果冻的抹茶蛋糕，都是流水制作的蛋糕店里所没有的小众味道。喜欢尝新尝鲜的甜品控们，不妨去试试看。

订购方式：实体店或电话预订

实体店地址：鼓楼东大街69号

布司蛋糕

布司蛋糕第三家新店开在三里屯附近，甜品控们又多了一个好去处。蛋糕卷是这家日式蛋糕店的招牌甜品，奶油香甜不腻，蛋糕绵软柔润，明明很简单的组合，却能营造出极致口感。

这里的千层雪蛋糕也做得很妙，不只可以分小块售卖，也可以做成大蛋糕。据说日本烘焙界流传着一种说法：草莓是纯天然奶油的最佳伴侣，而这里的草莓千层雪蛋糕，大概就是这种说法的绝佳诠释。层层叠叠的饼皮中藏着奶油与草莓，嚼起来口感Q弹，淡淡甜味中带着果香，清新可口，吃起来完全不腻。

千层雪系列还有抹茶栗子及巧克力两个口味，不论是哪一种，都能感觉到好用料带来的欢喜，一口下去，甜美的滋味在舌尖圆润地打转，整个人瞬间就被幸福感包围了。

订购方式：实体店或电话预订

实体店地址：工体店-朝阳区幸福一村西里甲六号

欢庆时光里少不了蛋糕点缀，

但只有用心挑选的才能带来惊喜，

欢迎留言一起来聊聊：

你心目中#高颜值的美味蛋糕#

本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】