大雪至，雪盛矣
大雪至，雪盛矣
雲上文化
2016-12-06閱讀原文
已訝衾枕冷，復見窗戶明。
夜深知雪重，時聞折竹聲。
「大雪，十一月節，至此而雪盛也。」
——《月令七十二候集解》
下雪，對你而言究竟意味著什麼？窗外雪水叮咚，路人行色匆匆，此時，雪，也許反倒意味著一種家的溫暖。雪質玉潔，為水之至輕者，大雪終日，花枝壓低，或許，此時，雪意味著一種和著茶與花香的曼妙味道。又或者，對於聽覺敏銳的人而言，它落在地上，奏出的是如柴可夫斯基般浪漫奇幻的交響詩。還是，雪，會讓你想起在楊柳最盛時離別的那個人或是地方，如今，它佯裝成柳絮，勾起你無盡的寂寞和悲哀，幻化成千百年來也不曾解開的優美的迷。
丙申年十一月初九
|2016年12月07日|
大雪，是農曆二十四節氣中的第21個節氣，是冬季的第三個節氣，《月令七十二候集解》說：「大雪，十一月節，至此而雪盛也。」
《三禮義宗》載：「大雪為節者，行於小雪為大雪。時雪轉甚，故以大雪名節。」
|《三禮義宗》，由南朝蕭梁時學者崔靈恩撰，除散見於後代古籍的引用外，原書30卷今已失傳。所謂「三禮」，《周禮》、《儀禮》、《禮記》是也。是中國禮法、禮義最權威的記載和解釋，對中國千百年來的禮儀文化影響最為深遠。
實質上，「大雪」是用來描述氣溫變化的節氣，意思是天氣更加冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不一定是指降雪量很大。實際上進入「大雪」後的降水量普遍降低。
大雪時節，正值農曆十一月初，此月又稱「冬月」，亦有：幸月、暢月、後十月、仲冬的別稱。一年十二月用十二地支來表示的話，又稱「子月」、「建子」。成語：寒冬臘月，即是指年前最冷的三個月，寒月為十月；冬月為十一月；臘月為十二月。
關於雪，有這樣個富有禪意而美妙的故事。唐代的龐蘊對禪有精深的理解。一個冬日，龐居士推開大門，但見得漫天的大雪，紛紛揚揚，乾坤正在一片混莽之中。龐居士指著空中的雪片，不由得發出感慨：「好雪片片，不落別處。」旁邊一個禪客問道：「那落在什麼地方？」被龐居士打了一掌。
其實，「大雪飄飄，不落別處」，就是當下即悟。它所隱含的意思是，生活處處都有美，只是我們看不見而已。如果我們像那位禪客一樣，抱著一個理性的頭腦、知識的觀念，處處都去追逐，處處都去較真，那就無法發現這世界的美，生活中的美意就會從我們眼前滑落。不是世界沒有美，而是我們常常沒有看美的眼睛。
| 龐蘊，唐代衡陽郡人。禪門居士，被譽稱為達摩東來開立禪宗之後「白衣居士第一人」，素有「東土維摩」之稱。
初五日，鶡鴠（hé dàn）不鳴。
《禽經》曰：鶡，毅鳥也。似雉而大，有毛角，鬬（同「斗」）死方休，古人取為勇士，冠名可知矣，《漢書音義》亦然。《埤雅》云：黃黑色，故名為鶡。據此，本陽鳥，感六陰之極不鳴矣。若郭璞《方言》：似雞，冬無毛，晝夜鳴，即寒號蟲。陳澔與方氏亦曰求旦之鳥，皆非也。夜既鳴，何為不鳴耶？《丹鉛余錄》作鴈，亦恐不然。《淮南子》作鳱鴠，《詩》注作渴旦。
又五日，虎始交。
虎，猛獸。故《本草》曰能避惡魅，今感微陽氣，益甚也，故相與而交。
末五日，荔挺出。
「荔挺」，又名馬薤（mǎ xiè）、馬藺、馬蘭花，為蘭草的一種，在「大雪」時節感到陽氣的萌動而抽出新芽。《廣雅》云：馬藺，荔也。蔡邕、高誘云：荔以挺出，然則鄭以荔挺為名，誤矣。此物河北平澤率生之，江東頗多，種於階庭，但呼為旱蒲，故不識馬藺。荔，《本草》謂之蠡，實即馬薤也。鄭康成、蔡邕、高誘皆雲馬薤，況《說文》云：荔似蒲而小，根可為刷，與《本草》同。但陳澔注為香草，附和者即以為零陵香，殊不知零陵香自生於三月也。
雪，是冬日風雅的代表，沒有雪，冬天便失去一半的樂趣。大雪漫天之時，怎樣才能體味到冬天真正的風景，著實是一件考量人品味的事情。
萬兩，學名硃砂根，又名富貴籽、百兩金、黃金萬兩。初冬果轉紅色，鮮紅泛光，常年掛果經久不落。仲冬大雪過後，萬物慘淡，唯有此物，敢與冰雪紅白相映，是雪後最為精緻的園景。
另硃砂根全株入葯均可入葯，味苦性涼。李時珍《本草綱目》中載：「硃砂根生深山中，苗高尺許，葉似冬青，葉背盡赤，夏日長茂，根大如筋，赤色，此與百兩金彷彿。」
石燈，本為古代宅居的尋常配件，但在日本園藝中卻用出了別樣的趣味。日本人造園，好在園中置一石燈點景，不同園林設計各不相同，造型或樸拙、或纖細，做工精緻，別具匠心，入夜後四處皆暗，此時石燈初上，燈影搖曳，獨此一處光明，周遭景物或明或暗，朦朧靜雅。賞此石燈，最佳時刻，在大雪之夜，燭光印雪，明落澄澈，最洗靈思，因又有「雪見燈」之雅稱。
古人以雪後收雪烹茗為高人雅事。唐代陸龜蒙云：「閑來松間坐，看煮松上雪。」足見其高逸之風。《紅樓夢》中，劉姥姥游大觀園一回，午後眾人小憩櫳翠庵，妙玉以梅花雪水招待釵、黛二人之敘述最為經典。乾隆帝一生「十全武功」，不可一日無茶，品盡天下名泉，雖愛玉泉山玉泉，然也以為不可與雪水相比：「更無輕於玉泉者？曰：有！乃雪水也。嘗收積素而烹之，輕於玉泉斗輕三厘。雪水不可恆得。」可見雪水之珍。
古人采雪，頗有法門，以大雪過後梅花上之積雪為上品、蓋土之雪為下品，以潔瓮儲之，經年方可飲用。雪冰清玉潔，本來就不是人間之物，可以獨善其身；茶浮浮沉沉，清清淡淡，不濃烈，像極了君子的作風。雪與茶結合，不得不說聽起來清新脫俗。可惜，如今污染過甚，雪水早已不可食。
冬月養生，宜藏不宜露，使陰陽平衡，可食牛羊鹿肉溫補保陽，亦可食鴨、菌、藕等護陰。《黃帝內經素問》載，此時節養生之道核心在：
早卧晚起
必待日光
蘿蔔在我國民間素有「小人蔘」的美稱。白蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，有著較好的抗癌作用。
同時，蘿蔔纓是含鈣量最高的蔬菜，可有效補充因冬日光照不足而導致的人體缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等問題。
大雪節氣天氣寒冷，此時可適當吃些益氣通陽的食物，例如大蔥等，有助於預防風寒感冒。雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調味的作用。
終南望余雪
唐·祖詠
終南陰嶺秀，積雪浮雲端。
林表明霽色，城中增暮寒。
白雪歌送武判官歸京
唐·岑參
北風卷地白草折，胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
散入珠簾濕羅幕，狐裘不暖錦衾薄。
將軍角弓不得控，都護鐵衣冷難著。
瀚海闌干百丈冰，愁雲慘淡萬里凝。
中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
紛紛暮雪下轅門，風掣紅旗凍不翻。
輪台東門送君去，去時雪滿天山路。
山迴路轉不見君，雪上空留馬行處。
逢雪宿芙蓉山主人
唐·劉長卿
日暮蒼山遠，天寒白屋貧。
柴門聞犬吠，風雪夜歸人。
北風行
唐·李白
燭龍棲寒門，光曜猶旦開。
日月照之何不及此？惟有北風號怒天上來。
燕山雪花大如席，片片吹落軒轅台。
幽州思婦十二月，停歌罷笑雙蛾摧。
倚門望行人，念君長城苦寒良可哀。
別時提劍救邊去，遺此虎文金鞞靫。
中有一雙白羽箭，蜘蛛結網生塵埃。
箭空在，人今戰死不復回。
不忍見此物，焚之已成灰。
黃河捧土尚可塞，北風雨雪恨難裁。
對雪
唐·杜甫
戰哭多新鬼，愁吟獨老翁。
亂雲低薄暮，急雪舞迴風。
瓢棄樽無綠，爐存火似紅。
數州消息斷，愁坐正書空。
塞下曲
唐·盧綸
月黑雁飛高，單于夜遁逃。
欲將輕騎逐，大雪滿弓刀。
春雪
唐·劉方平
飛雪帶春風，裴回亂繞空。
君看似花處，偏在洛陽東。
江雪
唐·柳宗元
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
夜雪
唐·白居易
已訝衾枕冷，復見窗戶明。
夜深知雪重，時聞折竹聲。
對雪
唐·高駢
六齣飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。
如今好上高樓望，蓋盡人間惡路歧。
雪
唐·羅隱
盡道豐年瑞，豐年事若何。
長安有貧者，為瑞不宜多。
詠雪
宋·傅察
都城十月雪，庭戶皓已盈。
呼兒試輕掃，留伴小窗明。
雪
宋·張元
五丁仗劍決雲霓，直取天河下帝畿。
戰罷玉龍三百萬，敗鱗殘甲滿天飛。
詠雪詩
宋·黃庭堅
連空春雪明如洗，忽憶江清水見沙。
夜聽疏疏還密密，曉看整整復斜斜。
風回共作婆娑舞，天巧能開頃刻花。
正使盡情寒至骨，不妨桃李用年華。
沁園春·雪
近代·毛澤東
北國風光，千里冰封，萬里雪飄。
望長城內外，惟余莽莽；
大河上下，頓失滔滔。
山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。
須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。
江山如此多嬌，引無數英雄競折腰。
惜秦皇漢武，略輸文采；
唐宗宋祖，稍遜風騷。
一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。
俱往矣，數風流人物，還看今朝。
文字圖片由「雲上文化」編輯
轉載請註明來源：雲上文化「ID：yunshangshuhua」