白吃這麼多年香蕉了,原來我們每天吃的香蕉里居然有核!
我們每天吃的香蕉,其實是有核的。先說說野生香蕉。野生香蕉里就有一粒粒很硬的種子,吃起來很不方便,於是人們把它和4倍體的芭蕉雜交,才培育出了無籽的香蕉。
說無籽其實不準確,如果你掰開一個香蕉,會看見淡色的小黃點,它們就是退化沒發育的核,如圖中右邊紅圈所示。圖中手上的是野生香蕉的核。
但有時候我們買到的香蕉里也會吃出較大的核來,甚至是黑核,這只是極個別的。是不是很慶幸這麼多年沒吃到一個有核的香蕉?
如果你有野香蕉的種子,可以用濕巾發芽法自己種植
是不是很漂亮?
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