有些人不敢吃，但它卻是補腎益精、益氣養血的良藥

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胎盤是妊娠期間母子間交換物質的器官。人的胎盤也是一味中藥，稱為「紫河車」，亦名胞衣、胎衣、混沌衣等，味甘、咸、溫，入肺、心、腎經，有補腎益精，益氣養血之功。

古代醫書中對胎盤的記載頗多，如《本經逢原》中記載：「紫河車稟受精血結孕之餘液，得母之氣血居多，故能峻補營血，用以治骨蒸羸瘦，喘嗽虛勞之疾，是補之以味也。」《本草綱目》中也記載，紫河車對虛喘勞嗽、氣虛無力、不孕等各種肝腎氣血虧虛的病症有明顯療效。

現代醫學研究認為，胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等，能促進乳腺、子宮、陰道、睾丸的發育，對甲狀腺也有促進作用，對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效，研末口服或灌腸可預防麻疹或減輕癥狀。

■胎盤應該如何製備，從而發揮它的藥用功效呢？

1、治療乳汁不足

紫河車1具，烘乾，研為細末，每次5克，每日2次，用豬蹄湯送服。現代藥店多有成品，如片劑、膠囊、注射液等。

2、治療腎虛精少，不孕不育

紫河車1具，党參75克，乾地黃75克，枸杞子75克，當歸75克。將紫河車切碎，與4味葯一併加水浸泡，煎煮3次，分次濾出葯汁，合并濾液，用文火煎熬濃縮，兌入蜂蜜1000克，調勻成膏。每次3匙，早晨用黃酒沖服。

3、治療各種貧血

紫河車30克，大棗10枚，枸杞子15克。用水煎服，每日1劑。或用胎盤粉，裝入膠囊服用，每次2～4克，每日3次，可收補氣養血之效。

不過，中醫講究的是對症下藥，並非所有人都適合吃紫河車「進補」。

• 胎盤性溫，陰虛患者不宜單用；

• 有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。

因此，應經醫生辨症後，在醫生指導下科學食用。

■食用禁忌

即使是健康孕婦，除剖腹產外，胎盤的娩出必須經過產道，肯定會受到多種細菌污染，被人鮮食後都有不同程度的潛在危險，若不經嚴格的消毒，也會傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時熱加工時間要足夠長，以有效殺死病原微生物。

此外，並不是所有產婦的胎盤都可以供藥用或食用，病婦胎盤、霉爛胎盤、不潔胎盤，均不可食用。例如患有血行傳染病的孕婦（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盤內會含有相應病原體，由於胎盤中有大量血液，消化系統有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤後，可能導致食源性、血源性傳染病。

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