茶葉的功效簡單說明

【基　　原】為山茶科植物茶的葉。

【性味歸經】苦、甘，鎮。入心、肺、胃經。

【功　　效】生津止渴，清熱解毒，祛濕利尿，消食止瀉，清心提神。

【應　　用】

1、霍亂後煩躁卧不安：乾薑(炮為末)6g，好茶末3g。上二味，以水一盞，先煎茶末令熟，即調乾薑末服之。

2、熱毒下痢：好茶500g(炙)，搗末，濃煎一、二盞服。久患痢者亦宜服之。

3、血痢：鹽水梅(除核研)一枚，合臘茶加醋湯沃，服之。

【使用注意】夜不能寐者忌服。

【現代研究】茶葉中含400多種化學物質，主要有嘌呤類生物鹼，如咖啡鹼、可可豆鹼等；含有鞣質、揮髮油、黃酮類化合物。試驗證明茶葉對治療放射性損傷，保護造血機能，更上一層樓白細胞數量有一定功效。可治療痢疾、急慢性胃腸炎、急性傳染性肝炎等病。

茶葉上可清頭目，中消食滯，下利二便。《隨息居飲食譜》曰：「清心神醒酒除煩，鎮肝膽滌熱消痰，肅肺胃明目解渴。」適於肥胖、高血壓、水腫、腫瘤病人飲用。