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水蒸蛋吃厭了?試試這款口感更絲滑的牛奶蒸蛋




牛奶蒸蛋


(作者FitTime App&微博:@RARB孫小豬)




水蒸蛋吃厭了?試試把水換成牛奶,補充蛋白質的同視口感也更絲滑,是早餐或點心的不錯選擇。




原料


雞蛋,牛奶,鹽,配料(青豆、玉米、胡蘿蔔、蝦等,可按自己喜好添加)。








做法


1.雞蛋+牛奶,撒少許鹽,攪拌均勻;






2.用濾網過濾蛋液,倒入碗中,再將碗中少許浮沫撈起;






3.為了成品表面光滑,蓋上保鮮膜;







4.上鍋蒸20分鐘;








5.打開保鮮膜放入配料,再包上蒸3分鐘,就完工啦!










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