這裡見樹不見村，進村不見房，聞聲不見人

中國之大，總有你意想不到的美！

地坑院，你聽說過嗎？

又叫地窯，是中國最具風情的窯洞！

不在陝北，就在河南！

去了你會慨嘆：

真是好地方，

這地坑一點兒都不坑！

幾千年歷史，世界獨一無二

地坑院也叫天井院、地坑院，當地人稱為「天井院」、「地陰坑」、「地窯」，被稱為中國北方的「地下四合院」。據考證，天井窯院距今已有1500—2000年的歷史，屬於黃土高原地域獨具特色的民居形式，是人類「穴居」發展史演變的實物見證。這種奇特的民居形式，在中國乃至世界上獨一無二。

據統計，平陸縣在上世紀60年代前，有地窨院17000餘座，如今，保留下來的有人居住的不足600座。而河南省三門峽境內地坑院保存較好，特別是陝縣西張村鎮的廟上村，其中較早的院子有200多年的歷史，住了六代人。那裡至今仍有100多個地下村落、近萬座天井院。

陝縣地坑院最早的航拍圖

（德國飛行員武爾夫-迪特·格拉夫·卡斯特爾-呂登豪森，於1933年-1936年間拍攝）

黃土高坡孕育的穴居文化：挖個坑，建個院子

塬，這種地貌在河南其他地區並不多見，它原指我國黃土高原地區因流水沖刷形成的一種地貌，呈台狀，四周陡峭，中間平坦。在陝縣，這種地貌十分平常，它們由厚為50米～150米的黃土構成。而黃土由於長期堆積而成，土質結構十分緊密，具有抗壓、抗震等作用，為挖掘地坑院創造了得天獨厚的條件。

打開陝縣地圖就可以發現，一個這樣的塬可以覆蓋一個鄉鎮，甚至覆蓋兩個鄉鎮。陝縣近百個村落的近萬座地坑院，就集中分布在東凡塬、張村塬和張汴塬三大塬區上。

而這三大塬區，正處在仰韶文化遺址上，在這些塬上的人馬寨、廟上村、窯頭等地，都有仰韶文化遺迹發現。而仰韶文化時期，正是人類穴居文化的成熟階段。

一個人挖它個二三年，能讓幾代人住上上百年。

見樹不見村，進村不見房，聞聲不見人！

地坑窯院之形，村村皆如此，家家一模樣。

遠而眺之，進村不見院，只聞人語響。

犬吠雞鳴音，不知何處覓。

窯頂阡陌橫，女牆幾相同。

這裡

春日百花盛開，奼紫嫣紅；

夏日綠樹四合，鬱鬱蔥蔥；

秋日微風靜掃，落葉繽紛；

冬日銀妝素裹，黃塬冰封。

地下陽光房，溫度常年在10℃—20℃之間，盛夏三伏在洞內睡覺要蓋棉被，數九隆冬仍然暖氣融融。

無論外面刮多大風，裡面的風都很小。窯洞內一側有灶和炕相連，冬天炕上很暖和。

因此，久居窯洞的老人常常不願意離開，說住地面上的平房不習慣，夏天熱得睡不著。據抽樣調查，正常情況下，居住地坑院居民的平均壽命比住平房的要長6歲之多。

建築瑰寶：三年始成一院落

2011年「地坑院營造技藝」入選第三批國家級非物質文化遺產名錄，有著看似簡單卻高超的建築工藝。

村民介紹，這樣的院落一般佔地1畝～1.5畝，相當於地面住戶宅基地的3～5倍，開挖一個這樣的院落，一家人連續幹上兩三年才能夠完成。

工程從挖坑開始，坑挖好以後，再在四壁開鑿窯洞。窯洞一般開挖成高3米左右、寬4米左右和深10米左右。

窯洞兩米以下的牆壁為垂直形，兩米以上至頂端為圓拱形。一個院落的窯洞並非一下子開鑿出來，而是根據人口的增加或者農閑時間的安排，逐年開鑿的。

【排水】

挖好窯洞，還需要做一系列的防滲和排水措施。窯洞的窯臉（窯洞的正立面）不但開有窗戶，還要用泥抹壁，而且基座要用青磚壘成。院子四周用一圈青磚砌成，東南角挖成一個四五米深、直徑1米的水井，井底墊上爐渣、井口蓋上青石板，用於蓄積雨水和排滲污水。

此外，在地坑院與地面的四周還要砌一圈青磚青瓦屋檐，用於排泄雨水；而屋檐上則砌起一道四五十厘米高的攔馬牆，可防雨水，可保地面行人安全，也可作裝飾用。

窯院除人住外，有單獨的窯洞作廚房、廁所、雞舍、畜圈。儲藏糧食用葦子打成的囤，下鋪麥糠，盛糧後上蓋麥糠再用泥封，儲存三年五載不生蟲、不腐爛。

在整個院落里轉上一圈，這種匠心獨運的構造，不能不讓人讚歎民間智慧的偉大。

【出入口】

（過去與未來的通道 作者：馮羽）

（入口 ）

（厚重的地下院門 作者：涷亭閣）

十幾米長的門洞地道，彷彿一次地上與地下的探險。

地平線下的人間煙火

這是黃土高原地帶生長的人與黃土深深的依戀之情，祖祖輩輩黃土人割捨不盡流淌著的血脈。

窯中灶台連暖炕，地坑小院石圍牆，蜿蜒曲徑通院落，年代久遠情意長。

環視院落，煙熏火燎，質樸自然。大院里一溜排開的鐵鍋，承載了多少溫情和回憶。

過山灶

過山灶是這裡的民俗。它由一排爐灶串聯而成，有7~8個灶眼，柴火在灶的一頭燒，熱量穿過灶膛送到每個灶台。

由於離火的距離遠近不一樣，每個灶台的火力大小自然有別，正好為炒、悶、燉、蒸，提供不同火候。

當地的「柿子饃」很有特色，是用新鮮的柿子摻進麵粉、玉米面做的，蒸熟以後涼了吃味道好，吃了敗火。

「十大碗」

陝縣地坑院特有的美食是「十大碗」，十大碗即北方傳統的十碗水席，相傳慈禧太后在八國聯軍侵華逃難途經此地時，當地農民給她做了「十大碗」，令她讚賞不已，從此名揚四方。

這十碗分別是：小酥肉、紅燒肉、涼拌紅蘿蔔絲、海帶、紅豆腐、肉燴菜、黃花菜、燴炸豆腐、涼拌豆芽、涼拌粉條等。最惹眼，當然是色澤誘人，肥而不膩的條子肉，那味道古老而守舊，透著鄉土菜濃濃的味道，可以說，出地坑院，就再也嘗不到。

剪紙

剪紙，是地坑院的又一個傳統民俗， 這裡的民間藝人在全國剪紙大賽中，曾經多次得獎。

地坑院里的喜事、過大年，顯得格外紅火。

地坑院在河南三門峽陝縣、山西運城、甘肅壠東的慶陽及陝西的部分地區均有分布。其中河南三門峽境內保存得較好，特別是在陝縣東凡塬、張村塬、張汴塬這三個高台平原地帶，許多村民仍居住在地坑院里。

現存最早還住人的院子已有二百餘年的歷史，已住過六代人以上，保存較好的村莊有張村塬的人馬寨和廟上村等。

現在有的地坑院被修葺得更加舒適，更加現代化，或是重建了新房。不過很多地坑院也都荒廢了，依舊生活在地坑院的人不見得有多富裕，有的甚或是貧窮。

曾有網友去三門峽市陝縣三道塬的地坑院，被那裡一家所貼的春聯所吸引。「又是一年新春到，依然四季主恩來」每一個字都在訴說活潑的盼望與信心。一顆多麼樸實感恩的心！

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