想要孩子智力好，哪些食物少不了？

健康 03-29

哪個媽媽不希望自己的孩子聰明伶俐智商高？但對於補腦，卻多少有些過於依賴市面上的「補腦營養品」。人說是藥三分毒，與其信這些療效不知道如何的「補腦」營養品，不如咱自己費點心力，從飲食方面讓孩子「越吃越聰明」。

要從飲食下手，咱當然必須先了解下，大腦最需要的營養成份，然後才能「對症下藥」、以食補療啊！

想要孩子智力好，哪些食物少不了？

簡單來說，大腦需要的營養素有以下幾種：脂類、蛋白質、糖類、維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等。針對這幾種營養素，我們再來找出相應的食物：

1、魚類：

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小時候我們經常被父母教導：「小孩子要多吃魚，吃魚越多越聰明！」——以前總以為這是父母為了哄我們吃魚瞎編扯的，長大後才知道，這確實是有科學根據的。

魚肉裡含有豐富的球蛋白、白蛋白，還有大量的不飽和脂肪酸，及鈣、磷、鐵等其他豐富的維生素，這些都是促進大腦發育不可或缺的營養素。

而，這其中，最重要的是，魚油裡含有大量的DHA——早在1972年，英國腦營養化學研究所的克羅夫教授就已經提出了關於「DHA有增強大腦功能的作用。人類通過吃魚，攝取DHA，增強了大腦功能，促進了人類進化」的論斷。而這個結論，後期也被美、德、法等其他國家得以證實。

因為深海魚身上的DHA含量是最高的，所以，家在沿海的孩子，可謂佔盡了天時地利——爸媽們可別浪費這種好條件，一定要多弄些海魚給孩子吃哦！離海遠的朋友，也別太擔心，河魚池魚雖然含DHA量小，但多吃一點，自然也補回來了。

特別要提醒的是：有些魚肉刺多，吃之前，一定要記得幫孩子挑乾淨魚刺哦！

2、蛋類：

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有些父母，會給孩子買一些蛋白粉增加營養什麼的——其實沒必要，與其給孩子喝這些加了「料」的蛋白粉，不如直接給孩子吃雞蛋或者鴨蛋、鵝蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋……人體所需的蛋白質都可以從蛋類裡直接吸取，又何必捨近求遠？

再者，蛋黃裡還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂經腸胃吸收後，能在人體內自動合同乙醯膽鹼——這些專業名字太拗口了，麻麻們也無需死記，反正只要知道，這東西能提高孩子的記憶力就行了。

至於蛋類的進食，要根據孩子年紀的大小調整。5個月以內的寶寶不建議餵食蛋類，5個月後添加輔食時可適量加點蛋黃。碾碎加入米粉中，不能直接餵，省得孩子噎著。記住：這時候仍不能吃蛋白啊！因為孩子吸收不了，不單止無利反而有害。10個月或者一歲後，才可以吃整個的蛋。

吃蛋也不是多多益善，一般一天兩個雞蛋已經是極限，吃多了一者人體吸收不了，二者也增加腸胃負擔。

3、核桃：

想要孩子智力好，哪些食物少不了？

「經常用腦，多喝六個核桃」——這廣告詞聽多了，也知道這核桃有補腦功效了吧？這是因為核桃裡有大量的不飽和脂肪酸，而這恰好就是大腦發育所需要的物質，所以，多吃核桃有助於補腦。

你可別真就拿六個核桃的飲料當成補腦佳品給孩子喝——這一番加工下來，裡面還剩多少不飽和脂肪酸，還真不好說。不過，核桃仁對小孩來說個頭有點大，吃起來不方便，這就需要媽媽多費點心思了。可以將核桃磨成碎末，拌到米粉裡給孩子吃；或者是，加點芝麻加點糖（核桃有點苦澀，必須加點糖壓壓苦味，孩子才肯吃），做成餡餅或者包子；或者是，在打豆漿的時候，把核桃也加進去（必須是那種能打五穀豆漿的機子哦），打成豆漿一起喝。

需要注意的是，核桃油脂較多，不好消化，小孩子也不宜多吃，每天最好不要超過五個。而且，核桃熱氣，如果小孩便秘或者上火等跡象，最好先停吃。

4、大豆或者豆製品：

想要孩子智力好，哪些食物少不了？