土豆這樣做才是正確的，干鍋土豆片讓你一家人都喜歡
美食
03-30
干鍋土豆片
土豆：和胃、解毒、消腫
食材用料：
 土豆三個相剋食物 |  臘腸適量相剋食物 |
| 羊蔥適量 | 紅辣椒適量 |
 青辣椒適量 |  蔥適量相剋食物 |
 蒜頭適量 | 鹽適量 |
| 雞精適量 | 老抽適量 |
菜譜做法：
1.配料切好備用
2.臘腸切片、辣椒粉備用
3.土豆切片厚度約2公分，泡水去粉
4.平底鍋放油，六成熱放土豆片小文煎至二面金黃
5.煎好土豆片用廚房紙吸油備用
6.起鍋放油，爆香蒜頭放洋蔥、辣椒粉、辣腸爆炒，下青、紅辣椒土豆片，少許老抽、少許鹽、雞精！
7.撒上蔥花蔥段裝盤上桌
這樣做出來的土豆片可以讓你吃多而不膩！
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