不敢想像，越南的扁擔生計

一條扁擔就是一個「小飯店」

在越南，一條扁擔就是一個「小飯店」。

這種說法對很多人來說很新奇，不過到過越南的人都知道，越南的小吃買賣就是這樣，並不誇張。而且越往北越越多，越在老城區越多。他們的吃飯方式很樸素，我稱之為「流動的餐館」。

通常，你會見一位越南女人肩扛著她營生的所有家當。這些家當里有：食材、水、灶台、鍋、餐具，還有客人們來就餐用的小板凳。越南地區女多男少，所以，生活的重擔都是女人來扛。這些當家的女人們，常擔著自己的家當，找個路口，就地開始做買賣。

她們一般賣一些現包現煮的小吃。客人們來點餐，現做好後，就坐在小板凳上吃飯，或乾脆就地蹲下望著大街吃飯。

我很少見她們主動叫賣，招攬生意。她們普遍都很靦腆，但只要你主動走上前去，她就會和你微微一笑，並動作利索地為你準備餐食。

我在越南生活了很多天，見到很多瘦小的越南女人身上扛著這樣的擔子。擔子很沉，但她們從不坐車。作為家中唯一的生計，生活的艱辛可想而知。

有時候我看著心裡挺難受的。她們普遍是低教育程度，沒有什麼大的志向，也不會有機會擁有什麼大格局。這些越南底層的普通女人們，每天幸苦地掙生活，卻也很難改變自己的貧窮現狀。她們安分於自己的生活，用力所能及的勞動，換來社會的尊嚴。或許，她們的想法只是在大街上擺攤不被人趕走，或者快快賣完今天的東西早點回來陪伴孩子，好一點的可能是開一個自己的飯店繼續更好地賣吃食，讓全家人過上更好的生活。

旅行就是這樣，會讓你看到很多優於自己的人，也會讓你看到很多不如自己的人。在這種不自覺的對照下，你會更清晰地知曉自己的好與不好，也會更珍惜自己如是的樣子！

圍坐在流動小吃店的越南人

越南河內街頭售賣法式麵包的小販

越南很多咖啡店都是這樣的-誰說咖啡就要高大上，其實也可以很接地氣嘛

越南美食很多都是這樣的小店，大家幾乎都是蹲坐著吃飯

越南街頭的水果攤

越南早餐-法式麵包加蔬菜和雞蛋等

越南早餐-法式麵包加蔬菜和雞蛋

越南烤肉的蘸料-海鹽+黑胡椒+辣椒+鮮檸檬汁

越南烤肉+河內啤酒=滿足

越南烤肉

越南街頭售賣的各種小吃

芭蕉葉里包著兩塊糍粑加一塊兒魚豆腐

閆凌，一個陽光、獨立，完全靠自己的能力週遊世界的80後環球旅行家。沒有顯赫的家世背景、不是富二代，甚至連英文水平也不算高。通過努力工作，賺取每一筆旅費；同時克服旅途中遭遇的各種困難，獨自一人完成了所有的旅程，終於實現了環遊世界夢。

自2009年5月第一次踏出國門到2016年2月為止，6年的時間已獨自走過包括南北極在內的世界七大洲的65個國家。 2015年9月-2016年2月，更是完成了獨自一人從北極穿越整個美洲到達南極的壯舉。（下圖橘紅色為已去過的國家）

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