當一位母親看到兒子吃著「金魚」時，日本藝術家成了「罪人」

文/美食說

曾幾何時，當我們還是小時候的時候，經常會吃那些已經看不到的美食，比如說糖人、棒棒糖、還有棉花糖等等，有一些也許還能偶爾看到身影，但兒時的大部分美食都已經看不到了。

最近一位母親看到兒子嘴裡吃著一條「金魚」時，瞬間氣不打一處來，誰這麼缺德讓我家娃吃生魚的啊，在這位大媽的詢問下，才得知在不遠處的街頭，有一位日本藝術家正在賣著這個「金魚」。

而當大媽趕到那裡時，才得知原來這些「金魚」都是糖製作而成的藝術品，逼真程度讓這位大媽差點就把這位責任推到了這位日本藝術家身上，辛虧在那裡的另一位大媽說起了這件事。

而這位日本藝術家，原來是日本一位著名的糖果藝術家，他製作餅乾和糖果的技藝精湛，其代表作動物形狀餅乾，在日本頗受孩子們的喜愛。現在，他受日本一種具有500多年歷史的古老藝術形式——amezaiku的啟發，又製作了很多栩栩如生的模擬動物形棒棒糖。

而如今他來到中國正是為了推廣他所創立的這種逼真動物的棒棒糖，同時也是想讓身邊的孩子們能夠開創他們的想像力，讓他們知道不僅僅在書本上能學到藝術，就算在吃上面也是一門不錯的藝術課。

這次來中國也是想更多的聆聽人們的想法，得到更多的創作靈感，目前還沒有教授這種手工藝術的學校，他全部依靠自學，手工藝市場很小，因此很容易創新。他稱，高中畢業後他就對這種手工藝術產生了濃厚的興趣，然後一直堅持自學到現在。

談到製作過程，他介紹說首先要將一種叫做mizuame的混合糖加熱到90度融化，然後立即使用特殊的剪刀和模具進行快速加工，因為糖會在3分鐘後冷卻凝固，最後等糖變硬後再上色。他強調製作時必須同時考慮哪兒需要削減，哪兒需要增加，然後將需要削減下來的糖立即粘在需要添加的部分，必須要找到最快速的製作方法，因為用於製作形狀的時間只有3分鐘。

而如今這些工藝不僅僅在日本受到了歡迎，而且在國內也成了孩子們喜歡吃的棒棒糖之一，現在他會根據客戶的需求，製作出不僅僅是金魚，還有其他的動物形象，其外貌是栩栩如生，連中國大媽都被騙了，可見是非常了得。

如果你身邊也有喜歡吃美食的吃貨，不妨也去嘗試下這種動物形狀的棒棒糖吧，也許它將會是新的泡妹神器哦，同時你若喜歡惡作劇的話，也是可以將這種糖來一次朋友間友誼的考驗吧。

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