「防癌萬能王」原來是這種蔬果！可惜知道的人太少了

健康 04-26

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不同的蔬果功能各異，各具優點。不過「防癌效果第一名」是哪種？「防癌萬能王」又是哪種？很多人估計都想錯了！

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防癌萬能王就是西紅柿！

近20年來，國內外越來越多的研究和調查表明，番茄紅素具有淬滅活性氧、消除人體自由基、預防心臟病、減緩動脈粥樣硬化、預防多種癌症、保護心血管、抗老化、保護皮膚等生理功能。

番茄紅素，一般而言，與大小關係不大，而是與西紅柿的顏色關係更密切，總的原則就是：顏色越紅，番茄紅素含量越多。市面上黃色聖女果中的番茄紅素就不突出，相反，胡蘿蔔素含量要高一些。

只要是新鮮、成熟、顏色很紅的西紅柿，營養價值都很高，生吃熟吃都可以。但相比之下，熟吃更好，加熱可以促進番茄紅素的釋放，適當加油烹調促進吸收，而且，西紅柿中含有較多有機酸，可以保護維生素C，其損失也不大。

節目里還介紹了防癌第一名的食物——紅薯，估計很多人都沒想到吧，而且最好連皮吃哦。

看視頻來了解下↓↓↓

萬能西紅柿

「防癌萬能王」原來是這種蔬果！可惜知道的人太少了

【治皮膚病】

將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。

【美容、防衰老】

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

【防癌】

因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

「防癌萬能王」原來是這種蔬果！可惜知道的人太少了

【治高血壓】

每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

【治貧血】

將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血。

【治口腔潰瘍】

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;

【治肝炎】

取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳;

「防癌萬能王」原來是這種蔬果！可惜知道的人太少了

【防中暑】

將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

【退高燒】

將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

【治牙齦出血】

將西紅柿洗凈當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。

來源｜北京衛視、溫州晚報（iwenzhou）、半島晨報（bandaochenbaowx）已獲授權

編輯｜羅霜

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