高校食堂太闹心：不仅「加肉」，厨师还犯「烟瘾」？

健康 04-27

至诚学院食堂饭菜中发现的烟头

高校食堂太闹心：不仅「加肉」，厨师还犯「烟瘾」？

福大食堂饭菜中发现的蚯蚓等

昨日,福州大学以及至诚学院的食堂,接连爆出饭菜中有蚯蚓、蜗牛和烟头等杂物,学生希望校方和食堂管理者重视学生的饮食安全和卫生问题。

福州市市场局相关负责人表示,菜中有杂物体现学校对食堂卫生管理的精细化不够,学校应加强对从业人员的管理。

蚯蚓、烟头让人吃不下饭

网友「大嘴和他的小滑板」昨发微博说,在至诚学院第二食堂吃出了烟头。

该林姓同学告诉记者,中午在至诚学院的第二食堂珍品套餐里吃出烟头,当时花了8元钱点了生菜和猪脚套餐,吃时有股香烟味,吃完才发现底下躺着一个烟头,当即想吐。因为吃饭的人太多,就没去找食堂问责。

而网友「木木木林森MS」也爆料说,福大食堂的饭菜里发现蚯蚓和蜗牛,把自己恶心到了。他告诉记者,昨日中午在学校食堂一区丁香一楼,打了份九块多的饭菜,刚开始在青菜上看到一只蜗牛,还能接受,等吃到一半时,又发现一只蚯蚓,彻底吃不下饭了。

网友围观:「厨师烟瘾犯了」

「大嘴和他的小滑板」提供的照片显示,塑料菜盘中有个粉色烟蒂。「木木木林森MS」的照片显示,不锈钢菜盘中,一堆青菜旁有条一厘米多长的蚯蚓和一只蜗牛。

照片引发不少网友吐槽。在「木木木林森MS」的「加菜」微博下,有网友直呼「我会几天都吃不下饭」。有的网友质疑,这是没有洗就直接煮了。有的网友则安慰:没事,没事,说明没有打农药。还有网友笑言,增加了一点「蛋白质」。更有网友拿自己的经历说事安慰博主:自己曾在饭菜中看到半个虫子。

「大嘴和他的小滑板」的「加菜」微博下,网友质疑学校食堂的卫生状况。有人调侃,是不是厨师的烟瘾太大,边炒菜边抽烟导致?

至诚学院:食堂停业整改

接到记者反映,至诚学院后勤部门负责人表示,学校在查实后,将勒令该餐厅停业整顿。稍后,该负责人表示,从昨晚开始,该餐厅已暂停营业,开始整改。

一自称福大前行政人员的网友表示,她走访了大学城多家食堂,唯独在福大食堂没有发现监督牌,也没有任何监督电话,甚至连留言簿都没有,学生对于食堂问题的反馈渠道不通畅。

部分学生也告诉记者,食堂监督渠道不畅。记者昨日下午上班时间,一直联系福大后勤管理处,电话始终无人接听。

福州市市场局相关陈姓负责人说,福州大学这种菜品里出现杂物的情况,是因为学校对食堂卫生管理的精细化不够。半个月前刚检查了部分高校食堂卫生,目前正值春季肠胃疾病的多发季节,要警惕和预防肠胃疾病,注意饮食卫生与安全。会督促学校加强食堂卫生管理,加强对从业人员的管理。

记者赵杨实习生江洁

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