韓國觀光：不給錢休想扔垃圾

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截至目前，韓國政府已經針對市民扔棄食物垃圾設立了三種計費方式。第一種方式是通過RFID（無線射頻識別）卡計費。每當用戶刷這張嵌有個人標籤的計費卡時，特製垃圾桶的蓋子就會自動打開，以便他們傾倒垃圾進去。所倒的垃圾將會自動稱重，並記錄在用戶的賬單上。用戶需要每月付清這些賬單。這樣一個電子標籤的費用為170萬韓元（1500美元），可以滿足60戶居民的需求。

第二種計費方式是使用預先付費的垃圾袋。這些特製的垃圾袋以容積來計算價格。例如在漢城，一個10升的垃圾袋價格大約在190韓元左右（不到1美元）。最後一種計費方式則是條形碼支付。居民將食物垃圾直接存放在堆肥箱內，並通過掃描垃圾箱上貼著的條形碼標籤來進行支付。

全國幾乎每一個住宅區都有這三種支付方式中的一種。其實在這項按重量支付的政策出台之前，韓國就已經在向公寓樓的住戶收取食物垃圾處理費用了，這些費用被所有的住戶所均攤。新的收費系統不僅更加公平，而且能讓消費者真正感受到「浪費可恥」的道理。他們扔的食物越多，意味著交的錢也就越多。

這場運動似乎非常湊效。首爾居民Kwan女士就開始採用了一系列創新性的方法來避免食物浪費。她每次都要把所有食物垃圾內的液體都過濾掉後才肯扔掉。她還將新鮮農產品和其他食物分成許多小份，每餐只食用規定的份量。在清洗蔬菜時，她也儘可能的留下更多的可食用部分，以此減少浪費。「我可捨不得垃圾處理費用，所以我現在更加珍惜食物了，」她說。「我家的食物垃圾已經比以前少了很多。」

「過去人們總是購買大量食物，並毫不心疼的扔掉剩菜剩飯」，首爾市麻浦區的政府官員Yu Gwang Mo說道。 「當他們意識到自己要為垃圾買單之後，已經開始控制食物的購買量了。」

「我覺得這是個好主意，」家庭主婦Cho Sung JA補充道。「由於人們已經開始關心自己所扔的垃圾量了，所以目前的食物垃圾變得越來越少，垃圾箱也更加乾淨了。」

各大餐館及其他食品生產企業也正在積極設法減少食物浪費。他們所擁有的食物垃圾處理系統能將食物殘渣轉化為乾燥的粉末，並用作肥料使用。部分餐館還試圖將多餘的食物分給窮人和飢餓的人，以此來減少食物垃圾。

據官方調查顯示，韓國的食物垃圾佔總垃圾量的28%。其中30%來源於剩菜剩飯，還有5%的食物甚至從未動筷。在小餐館裡，剩菜剩飯佔到了食物垃圾的68%之多。政府每年花費高達8000億韓元的成本來處理這類垃圾。通過各種舉措，如「為垃圾買單」運動，政府已將食品垃圾從2008的510萬噸減少到了2014的482萬噸。

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