皮凍出事了！大連警方破獲一起毒皮凍案，現場竟看到這些......
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近日，記者從市公安局獲悉，在「餐桌保衛戰」打擊整治行動中，食葯偵部門針對今年豬肉價格高升不下的新形勢，相關肉製品利潤豐厚的新特點，重點針對危害餐桌民生的肉及肉製品安全展開專項行動，於2016年4月20日，成功破獲了一起制售有毒有害「皮凍」案，抓獲犯罪嫌疑人2名，涉案價值達20餘萬元。
2016年4月18日，甘井子分局食葯偵大隊工作中發現，在甘井子區營城子街道有一非法生產銷售皮凍製品黑窩點。接到線索後，為了防止有毒有害食品流向市場，食葯偵支隊立即展開行動，聯繫甘井子區市場監督管理局，會同甘井子食葯偵大隊及營城子派出所組織警力立即趕赴現場，發現加工現場污水橫流、腐臭難聞，現場查獲「豬皮凍」成品1740餘斤，「牛肉凍」成品150餘斤，用於製作皮凍的非食品原料工業鹽2000斤，用於製作「豬皮凍」的豬皮1.2萬斤，用於製作「牛肉凍」的豬肉100斤，豬水油6000斤，動物內臟200斤。
經查，犯罪嫌疑人廖某等人在無營業執照和食品生產許可的情況下，自2016年2月至今，為牟取暴利，選擇城鄉結合部偏僻區域，躲避監管和打擊，在大連市甘井子區營城子街道私設加工點，僱傭無健康證工人，使用非食品原料工業鹽生產製作「豬皮凍」，利用豬肉、碎牛肉，豬皮摻混，製作肉品色相好、香味濃的「皮凍」向肉及肉製品銷售攤位進行批發，涉案總價值達20餘萬元。
據市食葯監局檢測中心專家介紹，長期食用工業鹽會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經系統損害，輕則導致患有大脖子地方病，重則因工業鹽中重金屬超標，易造成中毒現象，特別是易導致兒童智力下降，孕婦兒發育不良等。
目前，犯罪嫌疑人廖某等兩人已被採取強制措施，此案正在進一步工作中。
今年初以來，市公安機關偵破食品類案件70餘件，警方提示廣大消費者不要貪圖便宜，盡量到正規大商場購買產品。
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