兒童營養搭配四原則 慎防誤區
兒童的日常飲食到是極為重要的，只有搭配正確了才會補充成長發育所需要的各種營養元素。在這裡，為爸爸媽媽們出出招，介紹一下兒童飲食日常應該怎樣搭配，快來一起學兩招吧。
兒童營養飲食的原則
選料科學，針對性強。幼兒食材的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標準。3-6歲的寶寶腸胃嬌嫩，需要媽媽巧妙地安排每日均衡膳食。未來星兒童成長牛奶消健型，特別添加DHA藻油+益生元，呵護孩子腸胃，幫助構建體內好環境，促進營養的吸收。
配料巧妙，營養平衡。3~6歲階段，是寶寶成長發育的關鍵時期，對營養素的需要量也相對較高。未來星小小兒童成長牛奶營養均衡型，專為3-6歲寶寶研發，富含50種膳食營養精華，特別添加DHA藻油、優質益生元-低聚半乳糖，幫助寶寶攝取均衡營養。
食物的多樣性說說簡單，但是對許多父母來說並不是一件容易的事情，所以對於那些沒有足夠的時間、精力和技能去研究寶寶飲食的家長，也可以選擇像蘇泊爾空氣翻炸鍋這種現代化的烹飪用具，只需要將食材放進去，並設定好烹飪方式和時間，剩下的一切工作由鍋來替你完成。它可以最大限度地簡化烹調過程，保證食物少油、少鹽、無味精且味道更鮮美，而且可以實現煎、炒、炸、烤等多種形式的菜肴，保證寶寶食物的多樣性。
清潔衛生，拒絕污染。幼兒免疫力差、抵抗力弱，烹調菜肴時應把安全衛生放在第一位。如肉類熟食必須先蒸後吃，時令蔬菜忌生吃，及時消毒清潔操作間、烹飪器具。
那麼，為孩子安排飲食常見的誤區有哪些呢？
兒童營養飲食的誤區
牛奶+雞蛋的早餐方式實際上早餐如果沒有穀類食品，如饅頭、麵條、稀飯等，很容易影響孩子的身高發育。另外，孩子喝完牛奶後，最好喝少量水清潔口腔。
多給孩子吃鈣片補鈣專家認為，嬰幼兒體內並不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
寶寶營養全靠"湯"無論什麼湯，湯中的營養都比不上肉類本身。湯雖味鮮，但只含少量蛋白質分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質。
豆製品是蔬菜實際上，豆製品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜類所含的營養。
大便乾燥只需吃香蕉吃這些並不完全管用，最重要的是使孩子養成良好的排便習慣，排便時間要相對固定。
內臟等於肝臟動物內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拚命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實際上，動物內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他動物內臟。
蔬菜削皮吃有營養其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。另外，菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。
吃高蛋白就會營養好小兒的腎臟尚嬌嫩，如果天天攝入"高蛋白"，天長日久，難免不堪重負。"高蛋白"不等於營養好，營養好是指膳食合理，多樣、平衡、適量。
多吃水果可以不吃青菜從膳食的合理結構上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉細膩，利於消化，可以補充水分、果糖和維生素C，但含無機鹽少，含糖多，吃多了飽人；蔬菜粗纖維含量多，利於腸蠕動不易引起便秘，而且無機鹽含量高，是含鈣、鐵等食物的來源。
幼兒不喜歡吃肉其實孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，而偏愛吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。父母可在烹飪方法上加以改善，避免孩子挑食。
最後，再來推薦幾款可以幫助孩子補充營養的食譜吧。
兒童補充營養的簡單食譜
豬肝雞蛋：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋―個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
雞蛋黃粉粥：新鮮雞蛋一個，煮熟後除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
雞肝豬腿黃芪湯：取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸後，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫後吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育甚為有利。
豬骨菠菜湯：取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，後用文火煮兩小時然後將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
牡蠣肉湯：取新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫後飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
爸爸媽媽，需要根據孩子的具體情況來合理搭配日常的飲食哦。
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