作為一個氣味設計師，她到底如何為客戶工作？

2010 年，美國時尚品牌 Rodarte 的秋冬季走秀，現場色調安海，風格簡約，主題是美國加州的禿鷹，想要展現大自然醜陋的一面。除此之外，走秀現場還瀰漫著一股篝火的味道，這也算是這場秀的重要組成部分。

「 Rodarte 希望現場聞起來像是篝火晚會，所以我們用了很多煙熏的木頭和動物的味道。」負責設計秀場味道的 Dawn Goldworm 說。

2009 年，Dawn Goldworm 和她的孿生妹妹成立了專為酒店、商場、時裝秀製造香味的公司 12.29 。Rodarte 是這家公司的第一筆生意，後來還陸續為 Jason Wu 的時裝秀、Lady Gaga 在古根海姆美術館發布香水 FAME 時做過香氛布置。

當然，如果你願意花 5000 美元以上，也可以請到 12.29 為你的私人住所設計和制製作，現在這家公司針對私人服務已開發了三種品類的味道——茉莉花混香脂樹、皮革混香草，和木頭的味道。

Dawn 在香水行業已經工作了 10餘年，在紐約大學讀書時就去 Avon，跟著香氛部總監實習過，然後畢業後去了工作。

「 Avon 測試了我的嗅覺。結果我在嗅覺上有天賦，而且有很好的嗅覺記憶。」 Dawn Goldworm

說

。後來，她還去了全球最大的香水公司 Coty 集團工作，在那裡，她的角色和在 Avon 相似，都是做香水生產商的「鼻子」，找到一些新的香味。

蠟燭

不過，Dawn Goldworm 並不局限於探索香味本身，倒是一直對香味和品牌之間的關係頗有見地。在紐約大學的畢業論文的主題就是「品牌與味道」。她的朋友在巴黎有一個精品店，Dawn Goldworm 告訴了朋友她的想法：「我覺得香味可以讓一個品牌的形象更加豐滿。」 結果 Dawn Goldworm 為朋友精品店調製了皮革和古龍味混合的味道。

「消費者會來到朋友的店裡說，我喜歡這裡的味道。他們覺得在這裡消費很舒服，願意多呆一會，而且也想買一些香氛回家。」 Samantha Goldworm 回憶說。

在合作的早期，兩姐妹不會和客戶聊香味。而是聊品牌的歷史和傳承，瞄準的市場，品牌到底想要消費者感受到什麼。然後再與巴黎的香水公司聊，將這些味道放在一起，用 2 — 4 個月時間來製造一種香味。

他們一般會給顧客安裝轉換裝置，將精油轉換成氣體，調節不同的程度的香味。

「如果只是簡單地把香水灑在屋子裡，這會讓人感覺在吃香水，這種方法太重了，會讓人覺得噁心。」 Dawn Goldworm 說，「當你為一個空間製造一種香味時，你需要列一個清單，挨個兒挑選，想想如果你的香水用漫畫畫出來是什麼樣子。」

「比如有一些顧客可能想要這種味道在臉部周圍環繞，夜店和時裝秀通常喜歡這種效果。」 Samantha Goldworm 說。

不過，也不是，所有的顧客都願意使用 12.29 的裝置。時裝秀和藝術展都願意做一座嘗試，但銀行和酒店則更保守，他們不願意讓消費者感受到在原有空間裝修上的差異。

現在， 除了設計香味之外， 12.29 也推出了香薰蠟燭，包括「This Feels Dangerous」、 「A Beautiful Sacrifice」 、「A Moment of Surrender」 等五種品類，混合了白茶，紫蘇葉和莎草紙的味道。

題圖和文內圖來自：1229scent、wmagazine、bloomberg

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