家裡用什麼筷子最安全健康

       家裡用什麼筷子最安全健康

塑料筷子：塑料筷子輕便、光滑、好清理，但塑料筷子質地較脆，受熱後容易變形，產生對身體有害的物質。

木筷子：木質筷子使用天然材料，用時手感好。缺點是木質筷子質地較軟，劃痕多，容易藏匿細菌。

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彩漆筷子：塗彩漆的筷子，雖然很漂亮，但塗料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質具有致癌性，長期使用危害身體。

不鏽鋼筷子：不鏽鋼等金屬筷子，結實、耐用，但不鏽鋼筷子質地硬、手感不好，傳熱較快，吃燙的食物時容易燙嘴。

竹筷子：竹筷子是最好的選擇，竹筷子無毒、無害、環保，表面光滑紋理規整，不容易藏匿細菌，而且竹筷子本身有抑制細菌的作用。

最好一兩個月煮一次筷子

清洗筷子有講究，每餐用餐後，首先用洗滌靈搓洗掉筷子上的油污及殘渣，再用清水沖洗乾淨;每1~2個月徹底煮一次筷子，高溫消毒效果好;每半年更換一次筷子。筷子清洗乾淨瀝水後，朝上放在鏤空的筷子架上，利於通風排水，同時避免簍底細菌污染筷子。

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