喝了那麼多年啤酒 這些啤酒冷知識你知道嗎？

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夏天到了，相信不少葡萄酒愛好者也會來點啤酒清爽一下。喝了那麼多年啤酒，你知道在中世紀啤酒和食物一樣重要麼？你知道哪種啤酒酒精度最高嗎？你知道哪種啤酒最貴么？

1. 在中世紀，對普通歐洲人來說，喝乾凈的水並不是一件容易的事，他們利用啤酒來殺死飲水中的微生物，以達到殺菌的目的。

2. 在中世紀，啤酒是人們飲食中不可或缺的一部分，原因是普通人營養來源並不豐富，而人體生存所需的礦物質幾乎都可以在啤酒中找到。

3. 1814年，倫敦某啤酒廠容量140萬升的發酵罐突然破裂，引發一場啤酒浪潮席捲了倫敦教區，導致2座房屋被毀，9人死亡。

4. 世界上最強勁的啤酒是「蛇毒」（Snake Venom），其酒精含量高達67.5%，售價85美元。「蛇毒」是有蘇格蘭釀造廠布梅斯（Brewmeister）製作的，該釀酒廠之前還推出過一款酒精含量高達65%的啤酒，名為「末日天劫」（Armageddon）。這種啤酒是通過將完成發酵的酒液降溫至0℃，去除結冰的水來獲得超高酒精度的。

5. 德國韋爾廷斯球場（Veltins-Arena）的酒吧地下存儲著52,000升冰鎮啤酒，德國人修建了總長5公里的管道，將這些啤酒以每分鐘14升的速度運送到酒客面前。

6. 世界上哪些啤酒最貴？

布魯多沉沒俾斯麥戰艦/歷史終結（Brewdog"s Sink the Bismark/End of History）

這款名字霸氣的啤酒號稱世界上最強勁的啤酒，酒精度高達41%，每瓶售價300美元。這家啤酒廠喜歡挑戰自我，後來他們又推出了一款名為「歷史終結」的比利時艾爾啤酒，酒精度55%，首批只發布了12瓶，每瓶售價800美元。而且這款啤酒是用公路上不幸被撞死的小動物包裝的。

坎蒂利翁堂吉訶德（Cantillon Don Quijote）

坎蒂利翁是比利時的一家釀酒廠，他們生產的啤酒大都價格高昂，而這款堂吉訶德絕對是其中的佼佼者。這款酒僅在2008年發布過，是一款採用義大利葡萄釀造的朗貝克啤酒，口感尖酸，售價高達2,500美元一瓶。

狗毛戴夫（Hair of the Dog Dave）

這款酒精度高達29%的大麥啤酒在1994年就釀造完成了，隨後一直在陳年。二十年後這款啤酒上市，發行量僅12瓶，售價高達2,000美元。

朴茨茅斯偉大的凱特（Portsmouth Kate the Great）

這款俄羅斯風格的皇家司陶特啤酒（Imperial Stout）顏色深濃，酒精度為12%。這款酒根據年份不同，售價150-500美元。

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