義大利活蛆乳酪，史上最噁心的食物，沒有之一！

「

胃口，敏感的讀者

或許想要跳過這篇文章

沒錯

今天要說的就是

義大利活蛆乳酪

」

當地人認為這種食物是一種液體黃金，義大利活蛆乳酪享有世界上口味最獨特乳酪的稱呼。事實上，很多時候，你只知道它是一種食物，而不是你真的想去吃掉它。義大利活蛆乳酪是一種腐爛的乳酪，表面上布滿了活蛆。這種乳酪在其發源地都是禁止銷售的，目前只在專櫃出售。但實際上，義大利活蛆乳酪的黑市很多，牧羊人生產少量的乳酪來獲取商機，同時也賣給需要這種乳酪的人們。

換個畫風協和一點的畫面

活蛆乳酪屬於

義大利撒丁島綿羊乳酪的一種

春天

在乳酪的外皮划上幾刀

一種叫做酪蠅的幼蟲就會慢慢寄生乳酪表面

生長中的乳酪

使得乳酪內部滋生一種辣味的液體

乳酪的質地變得柔軟易融

漸漸地生出一種類似於眼淚的液滴

這種乳酪通常與薩丁麵包

和義大利卡諾納烏紅酒（一種烈性紅酒）同食

在食用乳酪時蛆蟲仍然存活

大約8毫米長半透明

這種蛆蟲有時會跳出其身長2倍的距離

食用者最好帶上護目鏡來品嘗

如果蛆蟲沒有蠕動

則代表乳酪已經有毒

至於在食用時是與活蛆一同食用

還是去掉活蛆則完全看個人的喜好

這種乳酪味道辛辣異常

漢子說吃（微信公眾號：hanzishuochi）,國內首份專註於食材的自媒體,歡迎訂閱。今天為大家推薦的食材是有「地中海海露」之稱的「迷迭香」。

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