熊貓的肉，你會想吃么？是什麼味道呢？

健康 05-01

熊貓的肉，你會想吃么？是什麼味道呢？

雲南昭通兩兄弟殺死大熊貓後剝皮賣肉，將約35公斤的大熊貓肉及4隻大熊貓腳掌以4800元人民幣的價格出售給李某某，李某某藏匿之後，再偷偷偷摸摸賣給別人，別人再賣給別人。

捕殺國家一級保護動物，最高可以處十年以上有期徒刑，並處罰金或者沒收財產。因此，兩兄弟分別被判13年和11年。日本網友看到這則新聞，打雞血似地熱烈評論，看得我那個氣啊，不評論回去不解氣。

中國人不知道是窮瘋了還是富瘋了。

——哼，當然是富了，不僅吃茶葉蛋，還吃熊貓肉，你們就眼紅吧！

怎麼會有人想著去吃熊貓肉呢？真是奇怪的中國人啊。

——哼，怎麼會有人想著去吃鯨肉呢？真是奇怪的日本人啊。

沒想到還有野生的大熊貓存在啊，竟然沒有被中國人吃光。

——哼，咱就是因為這一次吃熊貓肉的刑事案件，才知道原來雲南境內，長江以南有野生大熊貓的蹤跡。咱們會發現更多的大熊貓，氣死你們有沒有？

既然還有野生的存在，這麼說古代的中國人大概是不吃這種東西的，所以說現在的中國人真是作死啊。

——哼，這還算句人話。

中華料理博大精深啊！

——哼，慢慢學吧。

一聲嘆息，一地雞毛。為什麼，咱就是忍不住饞呢？

熊貓的肉，你會想吃么？是什麼味道呢？

熊貓肉到底好不好吃呢？是偏熊的味道，還是偏貓的味道呢？

——這居然是一些中國網友來向我討教的問題。

世界的東西分兩樣，一種是能吃的，一種是不能吃的。早些年的動物園，介紹動物的牌子上，最後一句話總會落實到吃上：肉（或乳）可供食用。

熊，貓，熊貓，都有人吃過，只是，我確實沒有吃過，只能努力地從別人的文字描述里，去為好奇人們的味覺，一探究竟。

截至2013年底，全國野生大熊貓種群數量達到1864隻，與第三次調查結果1596隻熊貓相比，增加16.8%，全國人均擁有同比上升了X%，環比上升了Y%。

這一方面說明，中國人民富起來了，人民群眾保護野生動物的覺悟提高了；另一方面，更是說明，熊貓在這個吃貨遍地，二師兄肉價暴漲的世界上，能以上升態勢繼續努力活著，證明熊貓肉不好吃。

當然，熊貓肉只68塊錢一斤，買一送四，送四個熊貓掌。這說明熊貓肉的身價，還比不上有機豬肉，更比不上天上龍肉，地上驢肉，狗肉滾三滾神仙站不穩。

俗話說，一分價錢一分貨，熊貓肉的價格說明其味道不值得嚮往。

上世紀八十年代，四川卧龍，一個二十多歲青年農民，無意間用陷阱捕到了一隻帶有無線電項圈的熊貓，毛皮賣掉，肉自己處理了。

法官問他如何處理了熊貓肉，他說拿了一些給他姐姐，另外的切碎燉蘿蔔吃了，不過，熊貓肉實在是太難吃了，難以下咽，只好拿去餵豬了。

二師兄好口福，這熊貓肉可是和師傅的唐僧肉，一樣精貴的啊，只是不知道二師兄感覺味道如何？

法庭最後判決這農民入獄兩年。

當然，這有兩種可能，熊貓肉確實很難吃，熊貓肉燉蘿蔔很難吃。

當然，這至少可以得出一個結論，熊貓肉和豬、羊、魚肉的風味都大相徑庭，豬排、羊排、鯽魚燉蘿蔔，對人類這種動物的味覺來說，都是美味可口的，不至於拿去餵豬的。

熊貓，除了數量少，肉又不好吃，並非一無是處。

我真心誠意覺得自己不如熊貓，物種保護這就不用說，如此烏泱泱的人類之一的我敗下陣來；從經濟價值上來比較，如果我的屍首，肯定賣不到4800元的，火化掩埋還要倒貼4800不止的。

另外，一隻熊貓，可能讓熊貓出沒的地區一下子變成保護區，舊貌換新顏那是說變就變，提供就業機會，增加旅遊收入，飛漲的地方稅收，那是看得見的真金白銀。至於熊貓在外交領域發揮的巨大作用來說，人，自嘆弗如。

據說兩兄弟是因為懷疑熊貓吃了他們家的羊，生氣了才起了殺心的。從這個角度說，我要吃了鄰居家的一隻鳥，我是要自己掏腰包賠錢的，但熊貓吃了是有林業局買單，賠給農戶錢的。要是這兩兄弟去政府彙報熊貓的行蹤，肯定能有一大筆獎勵。

再不濟，把這熊貓圈起來，收費瞻仰，還怕賺不回來一頭羊的錢？

那麼，問題來了——熊貓，不是吃竹子的么？怎麼又吃起羊肉來了？

其實啊，熊貓身手矯健，吃只羊，叼只雞的事情，幹得不會比不過黃鼠狼，只是多半時間，都選擇了隱士的品格，素心吃齋罷了。

在地球上生存了至少800萬年的大熊貓，當之無愧「活化石」，名副其實「中國國寶」。還兼任世界自然基金會的形象大使，以及世界生物多樣性保護的旗艦物種。

從這個角度看，讓大熊貓神氣活現地繼續活下去，哪怕對保持物種多樣性意義甚微，但這種認真的保護，至少彰顯了人類的友善之心，讓瀕危動物們有個念想。

事實上，大熊貓的祖先是犬齒鋒利，是絕對意義的肉食動物。後來滄海桑田，環境所迫，肉食短缺，不得不退居深山竹林修身養性，與竹為伴，與世無爭。大熊貓吃竹子，吃了至少700萬年了，只吃竹子，至少200萬年了。

但是，熊貓體內的腸道細菌，居然頑強地懷念肉食的年代，研究人員對121份大熊貓糞便樣本進行基因分析後發現，大熊貓腸道內的微生物群還是最適合消化肉類，缺乏擅長降解纖維的腸道菌群。

至於熊貓也會生氣，還會咬人的事實，也沒什麼不好理解的，原本就是肉食者，再則，兔子急了都咬人，熊貓咬人也情理之中。

書歸正傳，咱們爭口氣，再饞，也不要吃熊貓肉，又不好吃，還被人嘲笑，還要坐牢。

熊貓的肉，你會想吃么？是什麼味道呢？

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