「高大上」的燒水壺不能用！壺嘴沒有焊痕趕快扔掉！

「高大上」的燒水壺不能用！壺嘴沒有焊痕趕快扔掉！

沒文化真可怕！「毒水壺」有可能含錳，但問題還不止這些！來聽資深製造工程師為你揭秘不為人知的廚具製造細節，原來這麼多隱患我們都不知道！

壺嘴光滑整齊的居然不能用！

不良廠家為了追求外觀美觀，在壺嘴焊接時採用錫焊工藝，直接用錫將壺嘴焊接到壺身上。外觀漂亮了，但焊錫含鉛量極高，在熱水中浸泡後，重金屬鉛等有害元素析出，對身體造成損害！

不鏽鋼炒鍋要謹慎使用！

不鏽鋼含有鎳、錳等重金屬元素，錳的危害很大，容易造成失眠乏力、記憶力減退等癥狀；而適量的鎳元素對人體有益，正常人體攝入足夠。但過量攝入後可導致心飢腦、肺、肝和腎退行性變，且影響生殖能力。這些重金屬在酸性環境中容易析出。炒鍋使用環境複雜，使用不當將會導致鎳、錳析出！

很多消費者認為鐵鍋不好用，其實是沒有掌握正確的使用方法，鐵鍋使用前要「鍍」油，方法是：先洗凈晾乾，然後倒入植物油，放火上小火加熱並塗抹均勻，約5分鐘後停火自然冷卻後即可。這樣處理過得鍋，不沾、不銹，非常好用。而塗層鍋則要注意不能幹燒。塗層鍋使用的是一種氟塑料，無毒無味無任何析出，是極佳的食品專用材料。在400℃一下使用無任何毒副作用。

金屬水龍頭應儘快更換！

金屬水龍頭一般採用銅或者鋅合金製造，外表層則電鍍有鉻、鎳等重金屬。使用不當，可能導致鉛、鎳、錳、鉻等重金屬超標。同時，水龍頭長期處於潮濕環境中，內腔孳生大量致病菌。建議消費者使用可拆卸奶瓶材質塑料內芯水龍頭。這種水龍頭，內芯將水與金屬外殼完全隔離，且內芯可以拆卸、清洗、蒸煮。

不帶泵的凈水器買了也白買！

凈水器可以有效過濾水中有害物質，但根據過濾直徑劃分，分為很多種。一般的超濾凈水器，已經可以做到軟化水質、過濾病菌，但是，卻無法過濾水中的重金屬！我們在日常生活及膳食中已經有了很多的重金屬過量攝入，因此，飲水中最需要過濾的恰恰是重金屬元素！能夠過濾重金屬元素的凈水器目前只有R/O凈水器，即反滲透凈水器。這種凈水器最簡單的判別方法就是看有沒有加壓泵和壓力桶。R/O凈水器使用的過濾膜需要0.7Mpa以上水壓才能工作，因此必須要使用水泵加壓，而超濾凈水器或者PP棉凈水器是不需要使用水泵和壓力桶的。