初夏的「第一果」竟然是它，可是您會吃嗎？
櫻桃核能吃嗎？
很多朋友認為，吃櫻桃核能幫助我們體內的毒素排出體外，有排毒、清理腸道的功效。其實櫻桃核里有一種叫「氫氰酸」的物質，如果不小心把櫻桃核咬碎，吃到一定的量，會有中毒的風險。輕度中毒能引起頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮、心慌、嘔吐，大量的氫氰酸會導致呼吸困難、心臟跳動過快以及腎衰竭，嚴重會導致導致呼吸系統衰竭致死。
怎樣清洗櫻桃？
很多朋友覺得櫻桃不用打農藥，而且清洗後味道會改變，所以就不用清洗，其實這是錯誤的。櫻桃表面的灰塵、微生物還是需要清洗的。正確的清洗方法：將櫻桃先用流動的水清洗幾分鐘，把表明的灰塵等洗去，然後用淡鹽水或者淘米水浸泡10分鐘左右，有殺菌的作用，然後再用流動的水沖幾次即可。一定要注意的是：櫻桃把是最容易藏污納垢的地方，一定要把那個地方好好清洗一下。
吃櫻桃能補血嗎？
櫻桃中確實含有一定量的鐵，每100克約0.4毫克，當然不同的品種有差別，野生的小櫻桃含量最高。鐵是我們身體必需的礦物質，缺鐵易造成缺鐵性貧血，食物中的鐵可以分為血紅素鐵和非血紅素鐵，動物性食物中含有的是血紅素鐵，吸收率高約為15%-20%，而植物性食物吸收率僅有8%左右，所以靠吃櫻桃補血根本不靠譜。
櫻桃的季節性比較強，很多朋友會趁著大量上市的時候，大吃特吃！櫻桃熱性較大，吃多會引起上火，所以一定要適量，每次以十顆左右即可。
微博：@營養師徐明磊
微信公眾平台：營養師徐明磊
圖片來源於網路
轉載請聯繫本人
※初夏的「第一果」是它，可惜多數人都不會吃
※它是初夏第一果，可惜多數人都不會吃
※初夏的「第一果」補血又補鐵，可是怎麼大家都不會吃呢？
※初夏時節，這三種水果必不可少！
※初夏的「第一果」是它
※初夏，這3種水果可別猛吃，危害你想像不到
※初夏這幾種水果孕婦不能吃，可能導致不可預料的事，可惜知道的人不多！
※初夏，一定不要忘了用它泡酒，再忙也要看看
※初夏，八仙花開得正艷，你可知道它們為何有不同顏色？
※醫生：初夏時節，這3種水果可別猛吃，危害你想像不到！
※5月已是初夏，這幾種水果一定要少吃！
※馬上就要初夏了，這樣吃才健康！
※妹子們，最然已經初夏，但襪子真不是這麼穿的！
※初夏「聖果」健脾益胃，可是很多人不會吃
※想不到吧！初夏吃這些最好！
※擁有了這五件，就能承包你初夏的時髦！
※不要再問什麼時間跑步好了！就是初夏的早晨！
※初夏了穿什麼？短袖居然可以穿得這麼好看！
※初夏午睡竟然有這麼多好處 你卻還不知道