中藥豪門：人蔘、西洋參、三七原來是親兄弟

隋代《廣五行記》曾記載這樣的故事：隋文帝時，上黨地區有人每晚都能聽到宅院後有人呼喊，出去看卻並無人影。有一天，循聲尋找，發現在離宅院一里的地方，有一棵枝繁葉茂的人蔘，掘地五尺得到一棵人蔘根，像人一樣，具備軀幹與四肢。自從把這棵人蔘挖回家之後，夜晚的呼聲便消失了。

中藥人蔘是五加科植物人蔘的根，如人形，有神，故名神草，人蔘又名土精，地精。人蔘藥性甘，微溫，是臨床中最常用的補藥之一，能大補元氣，補心肺脾腎之氣，生津，安神益智。金代醫家張元素說人蔘可以治男婦一切虛證。古人這樣辨別人蔘的真偽：欲試上党參，但使二人同走，一含人蔘，一空口，度走三五里許，其不含人蔘者必大喘，含者氣息自如，其人蔘乃真也。看來如果參加馬拉松比賽，含著人蔘，肯定能跑出個好成績。

三七與人蔘一樣，也是五加科，是五加科植物三七的根，三七出自明代《本草綱目》，性味甘，微苦、溫，能活血化瘀、止血、止痛。《本草綱目》中鑒定三七的方法：以末糝豬血中,血化為水者,乃真。就是把三七粉放在凝固的豬血上，豬血變成液體狀就是真三七。

三七與人蔘都是複姓「五加」，所以說它們是親兄弟，古人沒有植物學科屬性的概念，但是他們也認識到了這一點，清代陳士鐸所著《本草新編》中寫道：「三七，以其味初上口時，絕似人蔘，少頃味則異於人參耳，故止血而又兼補。」陳士鐸認為：三七味與人蔘相似，而且三七除止血之外也有補益作用，他們本來就是親兄弟嘛。

在五加科屬植物中還有舶來品西洋參，可以補氣養陰，如果初中、高中生、大學生由於課業繁重，出現勞傷心脾，頭暈乏力，失眠健忘等表現，可以用西洋參飲片每日5g含服，能改善精神差，乏力，健忘等癥狀。當然，加上合理的運動效果更好。

五加科屬植物中有還刺五加，是根莖入葯，能益氣健脾，補腎安神，俗語有「寧要五加一把，不要金玉滿車」，是對刺五加補虛作用的評價。市售有刺五加片，可以在醫師指導下服用。

五加皮是五加科植物細柱五加的乾燥根皮，能祛風濕，補肝腎，強筋骨，利水消腫，俗語云：「兩足不能提，牛膝木瓜五加皮」是對五加皮功效的寫照。可以用五加皮50g泡酒500ml，每日服用20-50ml，可以改善關節疼痛、腰膝酸軟等癥狀。

俗語說：龍生九子，九子各不同，五加科屬藥物人蔘、三七、西洋參、刺五加、五加皮都有補虛作用，可以說是一門貴族，但是作用又各有千秋，如果想要正確用藥，還需正規中醫師指導。

（作者陳燕清，醫學博士，副主任醫師，山西中醫學院附屬醫院治未病中心副主任，擅長運用中藥與針灸進行慢性病調治。）

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