這樣吃山藥 營養都被揮發掉，而且還很傷害身體

導讀: 山藥雖然是一種很好的滋補品，但是它還是有很多相剋的食物，可能大家在日常生活中沒有關注過，下面就給大家介紹一下山藥的相剋食物，看完後相信你一定會為之一驚，不信現在就來看一下吧。

這樣吃山藥營養全無還危害健康

1

黃瓜

大家都知道山藥是廉價滋補品，營養價值異常豐富，它除了含有大量的碳水化合物和蛋白質，還含有豐富的維生素C。而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，兩者結合後，山藥中的維生素C被破壞，因此失去山藥本身的營養價值。

2

鹼性食物

山藥中含有大量的澱粉酶，鹼性食物會破壞山藥中大量的澱粉酶，兩者混合後山藥會失去食用價值。因此，在食用山藥時，建議遠離鹼性食品。

3

魚

山藥和魚混合食用會出現噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀，尤其是和鯉魚、鯽魚混合食用，病情更加嚴重，因此，不要將山藥和魚一起燉煮。

4

蝦

雖然蝦和山藥各自的營養價值都很高，但是兩者混合後的相剋程度也極其高，混合食用會出現頭暈、腹痛、噁心、嘔吐等癥狀，因此，兩者不能混合食用，以免危害身體健康。

5

甘遂

山藥潤肺、補脾、健胃效果極其明顯，而甘遂會刺激腸胃，增加腸胃蠕動，最終導致腹瀉。嚴重的話，還會出現頭暈、嘔吐的癥狀，因此，不能將兩者結合食用。

6

豬肝

豬肝中含有豐富的鐵、維生素A、銅、鋅等營養物質，而山藥中含有大量的維生素C，兩者相結合後會產生金屬離子，加快氧化山藥中的營養素，山藥中原有的營養價值有所降低，因此，不能將豬肝和山藥混合食用。

7

鹿肉

鹿肉屬於溫和性食物，而山藥也屬於溫和性食物，兩者混合食用會使腸內燥熱，水分減少，影響腸胃蠕動，從而增加便秘發生的概率，因此，不能將鹿肉和山藥混合食用，尤其是習慣性便秘的人，更不能食用。

推薦兩款山藥營養粥

1

山藥排骨粥

原料：山藥，排骨，粳米。

調料：鹽，胡椒粉。

做法

1

將排骨洗凈燉煮。

2

山藥切塊和粳米一起放入煮開的排骨中。

3

大火煮開轉小火燜煮半小時，放入鹽、胡椒粉調味即可食用。

養生功效：增強免疫力，抗衰老。

2

蘿蔔山藥粥

原料：白蘿蔔，山藥，粳米。

調料：鹽，胡椒粉。

做法

1

將山藥和白蘿蔔洗凈切丁。

2

粳米洗凈放鍋中煮，煮開後放入山藥和白蘿蔔。

3

大火煮開轉小火熬煮十五分鐘，放入鹽、胡椒粉調味即可食用。

養生功效：補脾胃，益肝臟。

結語：每個食物都有與其相剋的另一半，只是我們在日常生活中沒有在意，在上文中給大家介紹了有關山藥的相剋食物，相信大家在看完後應該有所了解了，希望大家可以記住這些食物，在生活中避免山藥與這些食物混合食用，也希望大家將其分享給親朋好友，讓他們也了解食物之間相剋的危害性，讓他們在食用山藥時也可以遠離這些食物。

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