拿醋泡這9件東西，功效太神奇了！堪比神丹妙藥

健康 05-16

醋在日常生活中被廣泛使用，因為醋中含有蛋白質、無機鹽、維生素及大量的醋酸。常吃點醋很利於身體的健康。而醋泡食物同樣有很多神奇的功效，你一定不能錯過！

1、醋泡大蒜：

把去皮的蒜瓣放在水中浸泡一夜後，濾干浸泡在食醋中50天之後就可以吃了。每天大概食用2~3瓣。有預防感冒，解熱散寒、強身健體的功效。若是鼻炎患者可裝一小瓶口的醋泡大蒜的醋汁，在晚上休息時用鼻子聞一聞，15天左右之後可見效。

2、醋泡香菇：

把乾淨的香菇浸泡在食醋中，放入冰箱中冷藏一個月後就可以吃了。吃這樣的香菇可以使人體內膽固醇的含量降低，使高血壓和動脈硬化患者的癥狀可以得到有效的改善。

3、醋泡黃豆：

把炒熟的黃豆浸泡在食醋中，嚴密封口後放在乾燥通風陰涼的地方等到7天後就可以食用了。每天3次，每次15~20粒左右，食用這個有降低血脂和膽固醇的作用，可預防高血壓以及動脈粥樣的硬化。

4、醋泡花生米：

用食醋浸泡花生米，放置陰涼處一天後就可以吃了。每天吃2次，一次吃10~15粒左右，長期這樣吃有降低血壓、軟化血管的作用，使膽固醇的堆積量減少。是一種很好的預防心血管疾病的保健食品。

5、醋泡洋蔥：

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將洋蔥洗凈去皮切成薄片，放入微波爐中加熱2~3分鐘左右，取出，將其放入容器中，倒入5大湯匙的醋，放入冰箱中等到第二天早上就可以食用了。每天用這樣的洋蔥伴食做早餐，有排毒養顏，降低血糖，減輕體重的功效。

6、醋泡海帶：

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以1:3的比例把海帶絲浸泡在食醋中，冷藏10左右就可以吃了。有強健骨骼、牙齒的作用，能夠改善高血壓癥狀以及預防軟骨病的發生。

7、醋泡黑豆：

把洗凈的黑豆浸泡在米醋中，冷藏保存10天以後就可以吃了。（若豆把醋吸乾的話可以在加入醋，時間長了若看到醋上長有膜可將膜丟棄，若醋變渾濁就要重換醋）每天3次（飯後），一次5粒左右，有軟化血管、促進血液流通、降壓、烏髮的功效。能有效治療糖尿病、高血壓、白髮、過敏症等癥狀。

8、醋泡冰糖：

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把搗碎的冰浸泡在食醋中，等2天後冰糖溶化了就可以食用了。咳喘多痰者在晚飯後及早餐前食用10~20毫升左右有很好的治療效果。

9、醋泡雞蛋：

把乾淨的雞蛋浸泡在米醋中，存放24~48小時左右，使蛋殼全部被溶解，然後把雞蛋取出來，用筷子將軟皮挑破，把蛋清和蛋黃攪勻便是醋蛋了。醋蛋能補充蛋白質，有降脂、降壓、軟化血管的功效。可以使老年人心血管疾病得到很好的預防。

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