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看清楚!吃海鮮一定要把這些部位摘除!裡面藏著大量細菌!

海鮮不但美味,其營養價值也是非常高,因此不斷受到人們的青睞。不能因為美味營養就盲目的去吃海鮮。對於各種海鮮不能吃的部位你知道嗎?食用海鮮的禁忌有很多,你了解了嗎?


1、蝦不能吃的部位


蝦頭裡面含有有害有毒物質,特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面,因此是不能吃的。

蝦線是蝦的消化道,一般為黑色的較多,在蝦的背部,蝦線里有髒東西,吃的時候最好先剔除。

看清楚!吃海鮮一定要把這些部位摘除!裡面藏著大量細菌!



2、海虹不能吃的部位

海虹裡面有一種纖維物質的絮狀物,呈黑色,這種東西吃進人體胃部不容易消化,因此應該去掉不吃。


3、螃蟹不能吃的部位


蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中間黑色膜衣的下面,也叫六角板,從中醫角度講是極寒之物,最好不吃。


蟹腮在螃蟹殼內像兩排小爪子,是螃蟹的呼吸系統,建議不要食用。

看清楚!吃海鮮一定要把這些部位摘除!裡面藏著大量細菌!


蟹胃是在蟹黃裡面,三角形狀,其中還有螃蟹的排泄物,吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。


蟹腸在蟹子腹部的三角形內,掰開後可以看到一條黑線,吃的時候要去除。


4、扇貝不能吃的部位


裙邊藏有很多髒的東西,如果真的要吃的話,最好洗乾淨煮熟了再吃。

扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟,裡面有很多細菌,建議不要吃。


5、海腸不能吃的部位


海腸兩端的毛刺和獨立的內臟都是不能食用的,只能吃海腸的腸。


6、生蚝不能吃的部位

生蚝的肚子里有一塊綠色的東西,這是生蚝吃過的食物,不衛生,最好不吃這個部位。


7、鮑魚不能吃的部位


鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟,通暢裡面具有毒素,容易引起皮炎等過敏反應,不建議吃用。


8、海螺不能吃的部位


海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西,在螺肉裡面,吃多了容易頭暈噁心。


海螺尾據說裡面含有排泄物,藏有大量細菌。

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