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暗訪外賣店:老闆徒手抓菜,一次性餐盒洗洗接著用!

記者在大學周邊、高檔寫字樓和居民小區附近進行調查,發現除了一些火爆的第三方外賣平台,一些小餐館也做起了外賣生意。實體餐館做的外賣,品質到底怎麼樣?

暗訪外賣店:老闆徒手抓菜,一次性餐盒洗洗接著用!


5月12日中午,江蘇廣電新聞中心記者來到南京鼓樓區南藝后街的一個居民區,這裡隱藏著二三十家小餐館。其中一家餐館的老闆說,他每天可以賣出200多份快餐,一半以上都是外賣。


店主:


因為現在基本上都是外賣,現在孩子懶死掉了,都送到床頭啊,送到宿舍底下。


這些隱蔽在學校附近居民樓的小餐館,衛生條件大多非常差,廚房的牆壁上和灶台上,隨處可見烏黑的油漬,空氣中瀰漫著一股酸臭的味道,蒼蠅滿天飛,還有不少店家在院子里搭起了露天操作間。

店主:


你去問問,我們家衛生條件,可以感覺得出來,我們家乾乾淨淨。哪一家後場給人家看啊!


雖然店主對自己的衛生條件十分自信,然而記者發現,用大鐵盆裝的滷菜,就直接擺在院子里,上面還有一些不請自來的小飛蟲……


老闆徒手抓菜打包


5月13日中午,記者來到了南京秦淮區的一家快餐店。

店主說,由於靠近新街口商圈,外賣生意特別好,一天送個上千份不成問題。


聽說記者要打包外賣,店主沒有洗手,只在手上套了個一次性手套,然後嫻熟地把手伸進面前的菜盆里,用手在菜里攪拌了幾下,將菜一把一把地抓到了一次性餐盒裡,湯汁甩了一牆……


記者走進這家快餐店的後廚,看到的是……

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相信當時記者的內心是

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一次性餐盒洗洗重新用


南京玄武區的紅廟、雙龍巷一帶,既是居民聚集區,也是周邊工薪族青睞的解決午餐的地方,這裡有很多小吃、面點、盒飯、小館子。


一圈轉下來,記者發現許多商家用塑料餐盒來打包外賣食品,但是這些餐盒大多沒有任何衛生環保標識。


還有些商家更過分,將一次性餐盒洗洗重複用


在南京雙龍巷附近的一家快餐店,記者看到一名店員將已經用過的快餐盒堆在垃圾箱上, 將剩飯菜倒掉,而另一邊的幾位店員,正在清洗一次性餐盒,準備留著第二天用……

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你吃的外賣乾淨嗎?


本期編輯: 小玖


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看完了,不給小荔枝點再走?

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