木瓜與燕窩的遇見，滋補養顏兩不誤

文：小明上廣州

註：圖片來源於網路

小明我知道，一提到木瓜，大家都會想起它是豐胸神器，不過木瓜其實還是葯食同源的食材，在很多藥方里大顯身手，它有疏通經絡，驅風活血，平肝和脾的功效，因此，不光是女人需要它，平常用在食譜里也是調理的佳品哦。

今天的美食食譜，小明我給大家推薦一道木瓜燕窩煲。剛說了木瓜的功能，相比起來，燕窩就更是身價名貴，它能養陰、潤燥、溫中、行氣，滋補效果是非常好的哦。木瓜和燕窩結合起來，滋補又養顏，女性朋友當然是最不能錯過了。同時，這道美味也老少咸宜，青少年經常吃可以促進大腦發育，思維變得更加敏捷，同時也有一定的抗過敏效果。

下面就跟著小明一起來學習下這道食譜吧！

【食材】

主料 木瓜輔料 燕窩盞10~20克調料 冰糖30克

【做法詳解】

1.首先將木瓜洗凈、去皮，切開去核，用湯匙掏出木瓜果肉，取三分之一用來做木瓜盅。（至於其他的三分之二可以切成果肉，做成酸奶木果也是很好的夏日消暑聖品哦！）

2.將20克左右燕窩於清水中浸泡，大約30分鐘後，換水再次浸泡燕窩一個半小時。之後將燕窩取出，放在木瓜盅里，放在燉盅內。3.將第二次浸泡燕窩的清水用來煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩的木瓜盅內，加蓋，隔水燉兩小時，取出後放溫就可以美美的享用啦！

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