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帝王們酷愛火鍋的黑歷史

今天來為大家八一八帝王們酷愛火鍋的黑歷史。在古代這種行為估計要被拖出去斬了,我這可是用繩命在為大家科普啊~so…趕緊來關注,趕緊轉發我吧~(嬌羞狀)


第一位:忽必烈


為啥泡飯飯要第一個說他呢?主要是因為忽必烈的形象在飯飯的心目中應該是那種大口吃肉,大口喝酒的感腳。用筷子伸進滾燙的火鍋里,夾起片片薄軟細嫩的羊肉片,這種畫面好有違和感啊~囧~

帝王們酷愛火鍋的黑歷史



~忽必烈本尊~


據史料記載,忽必烈特別喜歡吃火鍋。一年冬天,部隊突然要開拔,飢腸轆轆的他非要吃羊肉(好傲嬌哦~),聰明的廚師情急之中將羊肉切成薄片,放入開水鍋中燙熟,加調料、蔥花等物,忽必烈嘗後稱讚不已。後來他做了皇帝也忘不了這道菜,故此賜名為「涮羊肉」。

看到這裡,泡飯飯仍然接受不了腦海中忽大大拿著細細的筷子,坐在火鍋旁口水直流的景象~~~


第二位:乾隆皇帝


說起乾隆皇帝,他可以算作是最忠實的鍋粉兒,對於火鍋的熱愛程度有多深?月亮代表他的心……

帝王們酷愛火鍋的黑歷史


有人侍候吃火鍋兒~


史料記載,乾隆曾多次出巡江南,四處遊山玩水。(咳咳,皇上,您還記得當年大明湖畔的夏雨荷喵?)皇帝這邊玩的正嗨,各地「招待部門」那邊蠢蠢欲動,想著法兒的研究皇帝喜好。當得知乾隆喜歡吃火鍋後,每到一處,都會有一場聲勢浩大的火鍋盛宴。你想說這樣他會不會吃膩?不不不, 乾隆可算是火鍋的忠實鍋粉兒,只要是火鍋,來者不拒。在沒有人為他安排吃火鍋的日子裡,他自己也會想著法兒的搞個名目來吃。他曾幾次舉辦「千叟宴」,以涮肉(包括羊肉、豬肉、鹿肉等)火鍋慰勞數以千計的「離退休老職工」。所以即使是遇到美如沉魚落雁的夏雨荷,乾隆也不會放棄吃火鍋!


「黑」完這兩位,泡飯飯還要為大家介紹一點關於吃火鍋的小貼士


飯否小貼士


白湯先開還是辣湯先開

大部分吃火鍋的人都是三五成群,有的人能吃辣湯,有的人能吃白湯,所以大家普遍喜歡鴛鴦鍋底。在吃鴛鴦鍋時,我們會發現一個問題,白湯跟辣湯開鍋的時間並不統一,泡飯飯就曾跟朋友因為哪個湯先開展開過激烈的討論。試驗結果顯示:辣湯確實比白湯開的更快。


原因:辣湯的上層覆蓋了一層厚厚的油脂,這就好比煮湯的時候加了鍋蓋,自然要比沒加鍋蓋的先開。如果有的盆友執意說是白湯先開,可能跟原湯的溫差有關。

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