馬場上舉辦的美國慈善晚宴

新聞 05-19

馬場上舉辦的美國慈善晚宴

作者/shaney 授權發布

上周末，我有幸受邀參加了一次慈善晚宴。在美國，慈善宴會是富人們非常正式的聚會交際場所，在中國人眼裡，這種宴會一定要在富麗堂皇的星級賓館或高檔會所舉辦。可是，這場慈善晚宴卻是在一個訓馬場的沙土地上舉行的。

這次晚宴是為一個名叫"希望基金「的慈善組織籌資，希望基金的宗旨是幫助本地區的窮人，為他們的生活及健康提供保障和財務資助。晚宴選擇在全美一年一度的肯德基「德比」賽馬當天，也就是2016年5月7日。晚宴是要收門票的，價格為125美元1張，這麼貴當然因為門票也是捐款的一部分，從這個意義上講，只要購票入場，就是一次善舉。下午四點半，客人們陸續到來。

馬場上舉辦的美國慈善晚宴

客人的姓名早已記錄在花名冊上了，到達之後會被領到預先的餐桌上。讓我萬萬沒有想到的是，供大家享用晚宴的是摺疊桌、摺疊椅，這樣的標準配置在中國人眼裡大約是不能登大雅之堂的，一定會被嘲笑。設施確實簡陋，但每個人都穿著最正式最華麗的服裝，女士晚禮服、高跟鞋，男士西裝領帶，無論男女，大都戴著帽子。

客人找到座位後，可以自行去吧台取酒水，來回尋找朋友打招呼聊天，因為我們是頭一次參加這樣的宴會，認識的人不多，宴會主人（也就是訓馬場的主人）怕我們孤獨，特別關照我們，常常過來跟我們談話，還讓其父母親和小孩子陪伴我們。在馬場的另一頭，有一個專門供大家照相留念的地方，幾乎所有人到達後都會去哪裡拍照。

馬場上舉辦的美國慈善晚宴

小朋友和她的白馬王子

像這樣的宴會，樂隊是少不了的。一開始音樂就如雷灌耳，讓人有點不適應，不過要是沒音樂，好象也缺少點什麼。接下來的第一個正式節目是看賽馬比賽，肯塔基德比賽馬是美國歷史上的一個傳統體育競賽項目，一年一次，人們穿著正裝、戴著帽子來到賽馬場上，嘴裡喝著薄荷朱利酒；這場比賽雖然只有短短的兩分鐘，自1875年以來從未間斷過，哪怕經濟大蕭條和兩次世界大戰，都未能阻止比賽的進行。今年的賽馬冠軍被一個叫做 Nyquist的賽手奪得，這人已不止一次獲得德比賽馬的冠軍，他的坐騎名叫Mario。

馬場上舉辦的美國慈善晚宴

吃的東西十分簡單，麵包、沙拉、一點點雞肉和牛肉

看完比賽之後，晚餐時刻到了，因為參加宴會的人數眾多，至少三、四百人，大家依照廣播里通知的順序排隊取食。這份自助餐的菜譜極其簡單，包括蔬菜沙拉在內總共就五、六道菜，還不如普通餐館10美元1份的自助餐。晚餐之後，馬場主人牽著他們的幾隻馬兒亮相，輕鬆歡樂的氣氛洋溢在整個會場。再之後，就是慈善會的另外一項主要內容：拍賣。拍賣的內容包括餐券、小禮品之類，拍賣收入肯定也是進入基金會了。

一場慈善晚宴，折射出東西方文化的巨大差異，中國人注重面子，富人聚會，從場所到菜品，無論什麼都要高檔貨，但對穿著打扮也許沒那麼講究；美國人講求實際，食物、桌椅、場所這些是配角無所謂，乾淨整齊就行，禮節和尊嚴體現在正式得體的穿著打扮上。這次宴會，據說春田地區的一大半富人都來了，也許富人不重視慈善，就進入不了真正的主流社會。

慈善晚會之

圖片剪影

這是女士們的標準裝扮

與春田市目前的大富豪（左）及未來的大富豪（右）合影，小白馬的主人是左邊的大富豪

馬場上舉辦的美國慈善晚宴