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喝茶有什麼好處,別說你不知道!

很多人喜歡喝茶,也知道喝茶對健康有好處,卻不知道具體有什麼好處,讓我們一起來看看吧!

喝茶有什麼好處,別說你不知道!


茶葉中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素,但其實,茶真正的價值在於其所含的大量植物化學植物,如多酚類、色素、茶氨酸、生物鹼(如咖啡因)、芳香物質、皂苷等。


據國內外大量相關文獻的研究,結果發現,喝茶可降低2型糖尿病、腦卒中、心血管系統疾病、卵巢癌及胃癌的發病風險。如:

喝茶有什麼好處,別說你不知道!


1.喝茶與2型糖尿病


關於茶與2型糖尿病的關係,相關研究結果一致認為,多喝茶或長期喝茶可以降低2型糖尿病的發病率,每天喝茶≥16克可以預防2型糖尿病的發病風險。


2.喝茶與腦卒中


茶中的兒茶素可通過多種機制對腦卒中起保護作用,包括抗氧化、抗炎症、抗惡性細胞增生及增加血漿抗氧化能力,經常喝茶(每天>12克)可以降低腦卒中的發病風險。


3.喝茶與心血管疾病

相關研究表明,經常喝茶(每天>12克)可以降低心血管疾病的發病風險及心血管疾病患者的血壓、低密度脂蛋白和總膽固醇的水平。

喝茶有什麼好處,別說你不知道!



4.喝茶與乳腺癌


流行病學證據支持綠茶消費的增加可能降低乳腺癌的複發風險,支持每天喝茶>12克可以降低乳腺癌的發病風險。世界癌症基金會的報告中也確定了綠茶可能降低乳腺癌的風險。

5.喝茶與胃癌


關於茶與胃癌的關係,相關研究結果顯示,增加喝茶(每天>20克)可以降低胃癌的發病風險。2014年1篇病例對照研究的Meta分析表明,中國和日本人群飲用綠茶可以降低胃癌的患病率。

喝茶有什麼好處,別說你不知道!


此外,喝茶還與肥胖、結直腸癌、乳腺癌、食管癌、前列腺癌、膀胱癌、肺癌、骨折、帕金森病、腎臟疾病及白血病等疾病的發病風險有關,但相關研究較少,目前證據還不夠充分。


參考資料:


中國營養學會.食物與健康——科學證據共識.人民衛生出版社.


(圖片來源於網路)


作者:劉萍萍


華大基因營養師


微信公眾號:劉萍萍生活營養

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