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夏天到了,這些飲料最好不要喝,您竟然還不知道嗎?

夏天到了,這些飲料最好不要喝,您竟然還不知道嗎?



酷暑即將來臨,飲料消費旺季也將到來。各大品牌也卯足了勁,開發了各種飲料新品,蓄勢待發。隨著消費者對於天然、健康又美味的訴求越來越高,很多市民對於飲料也提出了很高的要求,特別是兒童青少年以及減肥人群都提出「我只喝無糖的飲料。」那麼,是不是以為自己選擇的飲料是完全放心的,可以敞開肚皮喝?其實,飲料包裝上所謂「無糖」並非完全不含糖,包裝的標籤還有許多「門道」。因此,市民在看到貨架上琳琅滿目的飲料時,選購還得懂技巧。

「無糖」其實還有糖


GB7718《預包裝食品標籤通則》的規定是,「所謂無糖飲料,其實指的是每100g或每100ml飲料中,糖含量不高於0.5g。」然而,飲料如果沒有了甜,便淡而無味,因此為增強口感,飲料中會添加甜味劑。所以,市民看到外包裝宣稱「無糖」的飲料並非無糖,以一瓶飲料300毫升的飲料計,其實含有約1.5g的糖。換言之,喝一瓶飲料就攝入了相應的糖分以及添加劑,如果「敞開喝」,更是可能攝入過多的糖。此外,宣稱「低糖」的飲料,指每100g或每100ml飲料中含糖或碳水化合物不超過5g。購買時除了看標籤,還得注意營養成分表中糖或碳水化合物的含量。

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「0熱量」也不是沒熱量


除「無糖」、「低糖」標籤背後有「故事」,「0熱量」標籤也並非熱量就為0。根據現行的營養標籤標準GB7718,當100g或100ml飲料食品中的能量低於17kJ時,就可以標稱為「0熱量」。換言之,一款飲料宣稱「0熱量」,並不意味著飲料中真的一點熱量也沒有,僅僅是含量很低,現行標準允許其稱「0熱量」。


因此,所謂的「0」其實不是,同樣以一瓶300ml的飲料為例,它所含的熱量其實可能達到50kJ左右。如果,你誤以為0熱量,多喝了幾瓶,那累計的熱量也不會少到哪裡去。


既然飲料還有這些「坑」,消費者該怎麼辦


1 看飲料配料表排序

按法規要求,用量最大的原料應當排在第一位,最少的原料排在末位。

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2 看食品添加劑


目前我國對食品添加劑的標註非常嚴格,生產商必須清楚標註所有的食品添加劑,且要放在食品添加劑一詞的後面,讓消費者清清楚楚看明白。如檸檬黃、胭脂紅等,一般是色素;看到帶味道的辭彙,如甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖等,肯定是甜味劑;看到帶膠的辭彙通常是增稠劑、凝膠劑和穩定劑等。雖然這些色素、甜味劑等都是國家法規允許添加的,但作為消費者還是有必要去了解。

3 看營養成分表


營養成分表是食品標籤的重要組成部分,裡面涵蓋了每100ml或100g食品中所含營養成分的量,包括能量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈉等含量,這樣你就能更清楚的知道這瓶飲料到底有沒有糖,有沒有能量了。

夏天到了,這些飲料最好不要喝,您竟然還不知道嗎?


夏天,是飲料的消費旺季,尤其是對於要減肥的,以及家裡有兒童的一定要注意食品標籤的這些秘密!


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