這種野果子城裡有錢都買不到，山裡的孩子都吃過！
三月泡，顧名思義，三月成熟的泡，屬於薔薇科懸鉤子屬植物，三月泡在歐美有「黃金水果」、「紅寶石」 和「抗癌明星」 等美名。三月泡又名山莓、樹莓、刺葫蘆、饅頭菠、牛奶泡等，各地的叫法也不一樣，我們老家就叫三月泡，熟果呈紅色，單果小小的一顆顆，大約均重為1 g左右，鮮紅略帶黃色，每年3月～5月左右成熟，生長於溪邊、向陽山谷、山坡和灌木叢中。山裡的孩子想必對這種野果子不陌生，它是小編最愛的一種野生水果，記得小時候每年到這個時候，就跟小夥伴一起上山摘果子吃，用桐樹葉兒疊做的小袋裝三月泡,那叫一個爽啊，原生態的無污染的野生水果，三月泡是老天賜給我們山裡孩子最好的禮物，記得那時候滿山都是，每人站一棵樹邊上，都可以吃飽，吃過三月泡的人, 恐怕一輩子不會忘記它的酸甜滋味。沒有完全成熟時, 它酸中帶澀, , 熟透了便是甜蜜蜜中夾著一絲淡淡的酸。不過現在由於老家山裡都開荒種別的水果如橘子和梨等，反而讓這些野生的果子少了，太可惜了，再也不能任性的吃了，自從來了北京，小編就木有再吃到過，好懷念啊，今天小編就來帶領大家一起來懷念和認識一下這個你眼中不一樣的三月泡。
藏在三月泡里的這幾個小秘密
1，三月泡果實營養豐富且全面，富含多種維生素，三月泡中的維生素A為蘋果的13倍、另外還含少量煙酸、一氨基丁酸、維生素B1 、維生素B2 、維生素E, 有機酸(以檸檬酸為主)。三月泡果實中維生素C和膳食纖維含量豐富，因此在促進膠原蛋白合成，促進牙齒和骨骼生長，促進消化，增強機體免疫力，減少皮膚黑色素的沉著，讓皮膚白皙等效果尤其顯著。,
2，三月泡果實中總氨基酸含量豐富,含有18種氨基酸，且氨基酸種類齊全, 尤其是人體必需的8種氨基酸含量很高，果實的非必需氨基酸中，谷氨酸含量最高，其次為天門冬氨酸，谷氨酸、天門冬氨酸具有興奮性遞質作用，對改進和維持腦功能必不可少。
3，果實中鈣、鎂、磷、鐵和鈷的含量明顯高於常見水果櫻桃、草莓、桃、葡萄和蘋果的平均值。體現了高鈣、高鐵的特點，可開發成為補血、抗衰老的營養保健食品。三月泡高鉀低鈉的特點，有利於預防和治療高血壓、腎臟等疾病。三月泡果實中鈣磷比合適，高於常見水果櫻桃、草莓、桃、葡萄和蘋果的平均值之比，有利於骨骼的生長。
4，三月泡富含黃酮類物質，黃酮是微生物抑制劑, 具有很強的抗感染和抗炎作用, 對葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和病毒(如流感病毒、腸炎病毒)有抑制作用。黃酮對致癌因子有抑制作用,能防止腫瘤的發生和抑制腫瘤的生長。
5，三月泡中的鞣化酸含量極其豐富,是天然鞣化酸含量最高的水果。低含量的鞣化酸可抑制癌細胞的生長,高含量的鞣化酸則可以殺死癌細胞。鞣化酸對結腸、宮頸、乳腺、胰腺癌細胞有特殊療效。也有資料介紹, 鞣化酸可有效地保護人體細胞免受多種致癌物質(香煙、食品添加劑和石油產品等)對人體造成的傷害。
6，三月泡果實的花青素含量很高,花青素是強效的自由基清除劑, 其抗氧化能力是維生素C 的20 倍, 維生素E 的50 倍, 尤其是它的體內活性更是其它抗氧化劑無法比擬的。花青素能激活免疫系統,提高人體免疫力，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害,激活巨噬細胞。
7，三月泡果實富含水楊酸，水楊酸是阿斯匹林的有效成分。因此, 俄羅斯人稱它為「天然的阿斯匹林」 。長期食用能有效地保護心臟,防止高血壓、血管壁粥樣硬化等心腦血管疾病。還可作為發汗劑, 是治療感冒、流感、咽喉炎的降熱葯。
8，果實的SOD含量居各類水果之首，有多種抗氧化酶成分, 能有效清除體內破壞健康導致疾病的自由基, 從而降低血脂、膽固醇、血壓、防止心血管疾病。還能增強抵抗力, 延緩衰老,有美容養顏的功效。
市面上能買到的基本上都是種植的，野生的幾乎買不到。栽培種植品種主要有樹莓(空心莓亞屬)和黑莓(實心莓亞屬)。
它被稱為「糧食之母」，降壓降脂降糖、預防婦科病，抗癌抗炎症！
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