威海男子吃皮氏蛾螺上吐下瀉 專家提醒:要吃活的!

威海網訊 （記者 王璐瑤）5月1日，苗先生吃了半斤海螺，當晚就頭痛欲裂、上吐下瀉，幸好第二天癥狀有所緩解。心有餘悸的苗先生心中不禁懷疑，海螺本是美味，自己吃的是海螺么？

苗先生購買、食用的海螺。 苗先生供片

3日，記者在苗先生家中見到已經吃完螺肉剩下的海螺殼，看起來與飯店裡的那種十分常見的扁玉螺、脈紅螺不大一樣，這種海螺的螺殼很薄，有些像蝸牛的殼。苗先生告訴記者，5月1日，他在趕集的時候看到有人在售賣這種海螺，賣的人說是從海里捕上來的，當時大多數的海螺都死了，價格相對便宜，苗先生就買了一些。回家清洗的時候，苗先生髮現這種海螺泥沙很多，洗了十多遍水中還有泥沙。清洗好後，他就按著水煮海鮮的做法，將這些海螺放進鍋中煮了10分鐘。待海螺出鍋後，他自己吃了大約有半斤。苗先生的家人則沒有吃。

到了晚上，苗先生開始感覺身體有些不適，起先是頭暈，然後情況開始嚴重起來，胸悶氣短。不久，他感覺頭痛欲裂，因接近半夜，懶得去醫院，就採用催吐的辦法吐出了一些海螺肉，這才覺得稍微好點了。折騰了大半宿，苗先生終於昏昏沉沉睡了過去。第二天醒來，不適的癥狀開始消退。「這是什麼海螺，吃了怎麼會這樣？」苗先生心裡冒出來這樣的疑問。

帶著這些海螺的照片，記者採訪了環翠區海洋與漁業研究所所長原永黨。在經過仔細鑒別以後，原永黨表示，這種海螺名為皮氏蛾螺，在膠東沿海地區很常見，一般生活在淺水、池塘、河口等地。因分布比較廣泛，有些皮氏蛾螺的生長環境較差，在池塘的泥沙中生活，體內就容易積累毒素，再加上海螺一類的貝類海產品死後會快速腐敗變質，毒性增強，這很可能是導致苗先生頭疼胸悶等不適癥狀的原因。

「這種海螺威海人一般叫『假鮑魚』，榮成那邊很多人叫『老婆腳』，這個季節很常見，購買的時候要挑鮮活的，不要吃死的，容易中毒。」在市區經營一家飯店的孫先生說，挑選海螺時可將海螺裸露在外部的肉片輕輕扒開，自動縮回去的就是活的。

據孫先生介紹，烹飪和品嘗海螺時都要注意，海螺的內臟和性腺都不能吃，如果吃多了，會讓人感覺迷糊和頭暈。在烹制和吃的過程中，要留意把海螺的頭部和尾部都去掉。

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