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芭蕉的營養價值功效與作用有哪些

芭蕉的營養價值功效與作用有哪些

芭蕉的營養價值

芭蕉能吃,芭蕉與香蕉的營養差不多,但從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老人宜吃芭蕉。

芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。

芭蕉的功效與作用

1.芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充饑、補充營養及能量;

2.芭蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症;

3.芭蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;

4.芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高;

5.芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌;

7.芭蕉味甘、性寒,入肺、大腸經;具有清熱,生津止渴,潤肺滑腸的功效;主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。

芭蕉的營養價值功效與作用有哪些

芭蕉主治

1、一切腫毒。用芭蕉根搗爛塗患處。

2、流動性紅色風疹。治方同上。

3、風火牙痛及蟲牙痛。用芭蕉根取汁一碗,煎熱含漱。

4、消渴,骨節煩熱。用芭蕉根搗汁,隨時飲一、二合。

5、血淋澀痛。用芭蕉根、旱蓮草等分,水煎服。一天服兩次。

6、腫毒初發。用芭蕉葉燒存性,研末,和生薑汁塗搽。

7、心痹痛。用芭蕉花燒存性,研末。每服二錢,鹽湯送下。

如何挑選芭蕉

優質巴蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現象。

單只香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷,果實易剝離,果肉稍硬。

購買香蕉時,人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的巴蕉內部還沒有完全脫澀轉熟,起來果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發出來。

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