關注食品安全問題日媒盤點偽健康的五大垃圾食品

健康 05-08

中國網5月6日訊據日媒5月4日報道，近幾年，由於日本國內的假冒偽劣食品、食品添加劑過多等問題頻發，日本社會對食品安全問題的關注度也越來越高。特別是有孩子的日本家庭，尤其關注食品安全問題。

而有些食品，很多人可能認為它們很安全，甚至認為它們對健康有益。然而事實卻並非如此。近日日本某媒體就盤點了五大易被誤以為對健康有益的食品，確實讓一些日本網友大跌眼鏡。讓我們一起看看這五大食品都有誰吧。

偽健康食品之一番茄醬

製作番茄醬的主要原料為西紅柿，因此不少日本人都認為番茄醬對健康有益。然而事實並非如此。

為什麼這麼說呢？首先，番茄醬中含有很多諸如防氧化劑，保鮮劑等類型的防腐劑。其次，番茄醬中還加入了大量的糖和鹽，其含量可能超過你的想像。此外，西紅柿中含有大量具有抗氧化作用的番茄紅素，而番茄醬中的番茄紅素含量則遠沒有新鮮西紅柿多。所以說番茄醬的營養價值並沒有人們想像得那麼高。

偽健康食品之二義大利麵食

日本人喜歡吃義大利麵食，很多日本人也認為義大利麵食對健康有益，或者至少無害。

眾所周知，意麵的主要原料為小麥。而日本市場上售賣的大多數意麵，基本上是由精製小麥製成的。而小麥經過精製後，其原有的營養成分會大大減少。

另外，在進口的過程中，小麥會被做農場品保質處理。為了不讓收割後的小麥長蟲子，往往會在小麥上噴洒一也些殺蟲劑。因此，日本市場上也存有大量用殘留有殺蟲劑的小麥製成的意麵。日媒提醒到，在購買意麵時最好能確認一下意麵的製作原料，以便買到能夠安心食用的義大利麵食。

偽健康食品之三麵包

和意麵的理由相同，麵包也對健康不利。麵包一般可分為棕色和白色兩種。棕色的麵包一般由未去掉麩皮和麥胚的全麥麵粉製作而成，因此呈現棕色。這樣的麵包，其營養價值相對較高。

而由精製小麥粉製成的麵包，則呈現漂亮的白色。這類麵包的營養價值遠沒有全麥麵包高。因為小麥在精製的過程會去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分，營養成分會大大流失，因此由精製麵粉所制的麵包，其營養價值並沒人們想像中得那麼高。

偽健康食品之四果汁

一看到跟水果有關的食品，很多人就會馬上聯想到健康。

然而，事實並非如此。除非是100%的鮮榨果汁，其餘很多果汁中都加入了添加量相當之大的人工糖精。

所以如果想要通過果汁補充營養，最好選擇100%的鮮榨果汁。

偽健康食品之五減肥蘇打

這裡所說的減肥蘇打，是指那些被認為具有瘦身減肥功能的碳酸飲料。其名字聽上去彷彿是對健康非常有益的飲品，但為什麼日媒將其列為對健康無益的食品呢？

據日媒調查，這些減肥飲品實際上具有刺激食慾的效果。雖然飲用減肥類碳酸飲料所攝入的熱量遠低於引用普通碳酸飲料，但是為了補充少攝入的熱量，這類減肥碳酸飲料會刺激人食慾增長。

此外，另一項調查表明，這類減肥蘇打中加入了阿斯巴特，這是一種人造糖精，甜度是砂糖的200倍，具有致癌性，對健康相當不利。

現如今，食品安全問題越來越受到關注，除了日媒盤點的這五大類食品，我們的生活中還存在著其他看似健康卻對身體無益的食品。這些都需要我們去耐心鑒別。有孩子的家庭在這方面則要尤其注意。購買食品前，請仔細閱讀包裝袋上的生產原料，為孩子和家人創造一個健康的飲食環境。（孫麗燕）

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