這些老字號商鋪，照顧了幾代老鼓樓人的生活

文史 05-09

我們說回憶老福州，探秘老鼓樓，一定會說起三坊七巷，即便是如今三坊七巷也依舊是展示福州的重要名片。這個以南后街為中軸呈魚骨狀分布、佔地只有44.7公頃的小土地上卻密集出現了400多位歷史名人，蜚聲海內外。五湖四海的的人來這裡走進名人大院，在坊巷間的店鋪中流連以為這就代表了老鼓樓生活，但是，老鼓樓的生活如果繞開了生活中方方面面的商鋪老字號，是不完整的。

大城市都有一條象徵性的繁華大街，在老鼓樓人記憶里南街就是福州的一條繁華街道。HOMELAND和三盛國際公園香緹時光走進三坊七巷，除了尋找老福州的院落生活之外，還要找回老福州生活更多飽滿的脈絡，走進這條老福州繁華街里。

這些老字號商鋪，照顧了幾代老鼓樓人的生活

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一、二三十年代南街的繁華上里

在作家鯤西的南街回憶錄里，描述了南街整條街景況，「找到津泰路轉入的一條馬路就是南街，一眼看到的就是正對面的德康南貨店，那是城內有名的老字號，相當於上海的邵萬生和三陽，進入南街的左首有一條水路，水上有橋名安泰橋，這橋下面有大塊石板，常有婦人在此搗衣。」。二三十年代的南街依舊是如此繁盛模樣，兩麵店鋪雲集，滿滿的品質生活氛圍。

這些老字號商鋪，照顧了幾代老鼓樓人的生活

高級化妝品、洋貨、郵局、錢莊

南街上的商鋪類型，足夠人們好好生活。進入南街，左面街有郵局、青年會（內有小電影院）、況壺天藥房，過宮巷有專售高級化妝品及洋貨的五雲樓。右面沿街有利亞藥房、方洪籓的綢布店。福州的幾家殷實錢莊如泉裕、祥康也都在這一帶，還有當鋪。在愛爾登的西菜館樓下有一家西藥房，因為一副有趣的對聯名噪一時，上下聯為：「維他保命維他命，愛爾才等愛爾登」（下聯「出自盧少洲《愛爾登酒家題壁》的末句）。

高檔酒家、糕點餅店、與北京六必居相等的白煮肉鋪

老鼓樓人吃的講究，生活中自然不乏有名的糕餅店、酒家。南街一小巷內有專售白煮肉的小鋪，堪比北京的六必居，吃白煮肉需有大氣概，可謂大快朵頤。左面街有廣東人開的馬玉山（西餅西點）、南軒酒家（後改名河上），樓上有一家名愛爾登的西菜館，是福州第一家聘用女服務員的餐館，曾在小城福州內轟動一時。南街和東街交界處，有家紹興人經營的萬豐餅店，蛋卷仔、紅紙包、珍酥糕是幾代老鼓樓人的年少記憶。還有不可不提的蘇蘇醬鴨，幾乎所有中產家庭都品嘗過，在旁就是聚春園，聚春園和南軒都是當時南街最有名的菜館，但聚春園菜和點心更精美。

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中外文人和科學家在這裡淘書

過去南后街的舊書店是所有來福州的文人必去的地方，像顧頡剛、郁達夫、沈從文、曹聚仁等等，他們都從這裡淘了不少心儀已久的古籍善本。英國著名的科學家李約瑟還購買了一大批古書運回作為他研究中國科學史的資料；還有刻書坊，像著名的吳玉田刻書坊，林紓的《巴黎茶花女遺事》和嚴復的《天演論》都是在這裡印出了它們的第一部，更不要說三坊七巷世家的豐厚藏書了。這些店和藏書大多消亡在戰火中，現在都不復存在了。

大年夜南街上的熱鬧和匆匆的討債者

大年夜吃過年夜飯之後，南街是福州人必定要去的，甚至城外倉前山的人都會徒步進城。大年夜才是南街最繁華最熱鬧的夜晚，所有店鋪全都開著，燈光格外光亮，大家只是緩緩走著也不買什麼，生意最好的是買彩票的錢莊。年三十夜入暮之後，街上就換了一種景象，只見提著小燈籠的人來去匆匆，他們是討債者，在南街尋找欠債人，有一些還不起債的人這一夜就躲到溫泉浴室里，因為過了三十夜到打年貨崔毅就不興討債了。這一夜當鋪門打開，點著福州的舊時水月燈，又有三五個警察持長槍交叉站著，以防搶劫。

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說幾家百年老店

很多福州家族本著「店在人在」的祖訓，將百年老店一代一代地傳承了下來。

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老還童眼鏡店

始建於清嘉慶二十三年（1818年），是福州第一家製作、經營眼鏡的商店。創始人鄭國珠因一位蘇州商人的匡導而辦起了眼鏡店，主要到上海、天津等地採辦老花鏡片、鏡架進行裝配和出售。到了第四代傳人鄭祥康時，老還童併入了亨得利鐘錶眼鏡店，老還童正式歇業，但傳人遍布全省眼鏡業。1990年老還童眼鏡店在第五代傳人鄭勁鬆手上重新開業。三坊七巷修復工程啟動時，鄭勁松將老還童開在了道山路上。

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米家船裱褙店

米家船裱褙店建於清光緒四年（1878年），店名取的講究，取自大書法家米芾攜書畫乘船游遍大江南北的典故，意指此店書畫之多可比米加舟船。米家船創始人曾為無數高官、女人裱褙字畫，其中包括清末著名書法家何振岱，以及宣統皇帝的老師陳寶琛，聲譽響徹海內外。在第二代傳人林廣祥時，米家船遭遇了「文化大革命」，成為城中第一個被抄家的裱褙店，交出的字畫在夏日炎炎下整整少了一個多小時，連同那塊「米家船」門匾也當街化為灰燼。之後的十年，林廣祥沒敢裱過一副字畫，1976年他重新開起米家船，並於1979年將已到上海工作的兒子林文光召回福州繼承家業，後來因南后街改造，林文光將米家船搬到了他所居住的小區內。2009年，米家船重新在三坊七巷開業，如今林文光的兒子林宇接班米家船掌門人。

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