童年裡那些被玩壞的植物，你玩過吧？

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1、菜場上挑地瓜

排除被凍、被摔的地瓜，其餘都可購買進行水植，高矮肥瘦大小，全看您個人喜愛。

2、把地瓜放置在水裡

如果你想豎著種地瓜，那就要按照地瓜身上根須的朝向種植，根須朝哪頭，哪頭就要放在水裡。水不要漫過腰身，找一透明玻璃杯或花瓶進行裝置，靜靜的等待著它的生長。

如果橫放地瓜，那就找個漂亮的花盤吧。

3、等待3天後地瓜生根發芽

如果您購買的地瓜個兒頭偏大，那一定記得常回家澆水。不需要其他肥料，也不需要每天換水。

4、地瓜發芽一周後，身上分枝生寶寶了

可以把地瓜身上的根莖剪下，插到酸奶瓶子里，又是不錯的盆景。不要忘記給地瓜娃娃多多見陽光。

5、瓜生長三周後，葉子瘋長

如果你懂設計，隨便就可以來個地瓜盆景，剪下的葉子可以炒菜吃~

最後，長成下圖這樣，你估計一禮拜不用買菜了，哈哈。

紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。

紅薯的功效

1.排毒

含豐富的葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒。

2.提高免疫力

含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預防感冒。

3.預防貧血

每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

4.預防高血壓

富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。

5.改善更年期癥狀

富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。

6.促進乳汁分泌

富含黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。

7.強化視力

有豐富的維生素A，可增強視力。

8.改善便秘

豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防「便秘及痔瘡」。

推薦做法

蒜蓉紅薯葉

第一步：

紅薯葉洗凈，水燒開，滴幾滴油。

第二步：

把薯葉下鍋焯一下，轉綠撈起，過一下冷水，這樣等下炒出來的菜會綠油油的。

第三步：

熱鍋，下油，蒜蓉爆香。

第四步：

把焯過的薯葉放進去，下鹽，翻炒幾下即可。

第一步：

紅薯葉洗凈，水燒開，滴幾滴油。

第二步：

把薯葉下鍋焯一下，轉綠撈起，過一下冷水，這樣等下炒出來的菜會綠油油的。

第三步：

熱鍋，下油，蒜蓉爆香。

第四步：

把焯過的薯葉放進去，下鹽，翻炒幾下即可。

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