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七位葯膳,和靜妃娘娘一起學養生!

七位葯膳,和靜妃娘娘一起學養生!



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導語:《琅琊榜》這部電視劇相信大家不會陌生,相信不少人觀眾都覺得意猶未盡,大呼不過癮。除了劇情、演員、技術,《琅琊榜》中的醫術養生也是出神入化、相當了得,特別是出身醫女的靜妃娘娘做的那些妙手回春的葯膳。劇中皇帝做為「回頭客」經常光顧,那麼今天我們就來討論一下劇中的幾位葯膳!


1.榛子酥

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榛子性味甘平,一般在中藥方子上不太常用,主要以堅果的「身份」出現在大家面前。榛子可以軟化血管、明目健腦等。榛子富含油脂,對體弱、病後虛贏、易飢餓的人都有很好的補養作用,但是腸胃消化功能不是很好的人不建議食用。生嚼、熟食均可,但以熟食為好,所以靜妃娘娘選擇做成榛子酥是對的。


2.百合湯

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百合有潤肺止咳、清心安神作用,可治療乾咳、久咳、失眠,心煩口渴等症。食用百合的最好季節是秋季,可以去秋燥,而劇中是夏天食用,主要考慮其口感爽口。他建議,最好是晚上食用,以達到安神的功效。另外,百合最好吃新鮮百合,這樣潤肺的作用會更好,可與冰糖、銀耳等一起搭配,口味更佳的同時,其功效也會增加。

3.茯苓雞湯

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茯苓味甘、性平,可補氣,能滲濕利水,健脾和胃,寧心安神,可治療脾虛泄瀉帶下、心悸失眠、小便不利水腫等癥狀,並且白茯苓還有一定美白功效。茯苓一般是煮水喝,也可與薏米等煮粥,很少跟雞湯一起熬制,雞湯一般是產後補氣所用。


4.葛花湯

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對於葛花,大家可能有點陌生,說到葛根大家就應該知道了,其實葛花就是葛根的花。葛花主要是有解酒的作用,在中醫領域有「千杯不醉葛藤花」之說。《琅琊榜》中皇帝多喝了幾杯,身染小恙,葛花湯非常適合。葛花與蜂蜜一起沖泡,口味和效果會更佳。


5.金桂小月

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金桂小月的主要食材就是桂花,朱欣佚介紹,桂花有祛濕、止痛的作用,可以用於牙痛,緩解疼痛,還有一定的活血作用,但是功效不是很大,食用桂花主要是桂花濃郁的香氣,可以增加食慾,也是古代化妝品的主要香料之一。


6.太師餅

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太師餅中的主要原料是山茶花,山茶花在中醫中很少用,山茶花花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質、脂肪、澱粉和各種微量的礦物質等營養物質,具有健脾開胃的作用。同時,山茶花的美容功效,可以滑嫩肌膚,去除色斑等。


7.紫薑茶

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紫薑茶的做法其實就是紅糖薑湯的做法差不多,紫薑又叫子姜,即生薑,因尖部發紫而得名。朱欣佚介紹,生薑性味辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等各種功效,紅糖薑湯可以驅寒暖身,可以治療風寒感冒初期癥狀。


後記:電視劇中的很多菜肴和葯膳,大部分都是徵求專業的歷史學家和營養專家的意見和心得,但是也有極個別劇組拍劇隨隨便便拼湊一下撐場面、當道具,大家切忌不要胡亂食用,做一個有原則的吃貨,吃的健康,吃的營養。


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