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想吃零食又怕不健康?這麼選零食,幫你遠離高血壓

想吃零食又怕不健康?這麼選零食,幫你遠離高血壓



對於日常就很注重飲食控制的高血壓患者們,走街串巷探親訪友,少不了要和各種零食打照面。哪些可以吃,哪些不可以吃?吃多少?怎麼吃?

現在給你一份最全的「零食大點評」,建議大家收藏起來,日常挑零食的時候也拿出來看看;也可以分享給沒有高血壓的朋友,如此選擇零食也更健康。


推薦吃


水果


新鮮水果是各類零食中的最佳選擇,是很好的鉀、鎂和膳食纖維的補充來源。

水果雖好,也不宜過量,每天半斤左右適宜。


適當吃


堅果類


每天吃 25~40 克去掉殼的果仁就差不多了,大約是用手抓一把或者一瓷勺的量。


選擇原味的,可以減少不必要的鈉攝入。

盡量用手或者工具剝著吃,減少用嘴嗑。


栗子比較特別,是澱粉類的,吃多了記得減少正餐的主食量。


海苔


海苔本身脂肪含量極少、熱量低,也有一定的膳食纖維,一天可以吃幾小包。


但要注意不要額外往海苔裡面添加別的調味料。

奶片、乳酪、奶豆


對於純正的牛奶片和乳酪,吃一片乳酪約等於喝了 5~10 倍量的奶,因而一天吃 30~60 克的乳酪都是適宜的。


吃乳酪的時候要多喝水。


不要選擇價格低廉的奶豆或奶干,它們實際上是糊精香精加工品,沒有多少奶含量。

巧克力


可以選擇比較純的黑巧克力(可可含量在 65% 以上),每天可以吃和自己拇指差不多大小的一塊。


不要吃那些甜得令人髮指的牛奶巧克力、果脯巧克力、酒心巧克力等。


果脯蜜餞


在沒條件吃新鮮水果時,可以吃 25~35 克左右的曬制或烘製果乾,最好選擇不加糖、不加鹽、不加油的原味果乾。


不要選擇糖漬、蜜漬、鹽漬的蜜餞。


盡量少吃


肉脯、肉鬆、肉乾


這些豬牛羊肉的加工食品,其中的鈉含量一般都很高,不推薦吃。


如果非常喜歡吃,可以選擇不超過 40 克 / 袋的小包裝產品,偶爾一天吃一小袋就差不多了。


魚乾、香辣魚塊


海產品本身就比較咸,這些產品加工而成的小零食鈉含量非常高。


一些油浸工藝製作的香辣魚塊,非常容易造成油脂、鈉攝入過多,不推薦吃。


如果非常喜歡,就選擇小包裝,偶爾吃上一包解解饞好了。


雞爪、鴨脯


這些雞鴨禽類的各個部位加工的零食,無論是滷製的、五香的、鹽水的還是泡椒的,大部分都有鹽超標的問題,都不推薦吃。


如果真的非常喜歡吃,可以選擇吃鴨脖、雞翅、雞爪子這種帶骨頭的,肉少一點,熱量也小,一天吃一拳頭大小的量就夠了;如果愛吃雞胗、雞心、雞肝等,一次吃 1~2 個就好。


雞蛋干、滷蛋


這些東西雖然高蛋白、低脂肪,但是口味重、含鹽多啊。


真喜歡吃這些,不要當零食了,吃飯的時候,當小冷盤、鹹菜吃好了。


豆乾、豆卷、素肉


多吃大豆及豆製品對於控制高血壓是有益的,但是這些零食中油鹽調料實在加得過多。


跟雞蛋乾和滷蛋一樣,這些小零食,還是當菜吃吧!


糕點、點心、餅乾


這些都是精細米面做成的糕點,同時為了酥香或者黏糯的口感,以及香甜的味道,其中都加了不少的糖、鹽、油。熱量十分驚人,小小的一塊糕點,其中的熱量都可能超過一碗米飯。


如果真的非常喜歡吃這些東西,就選個最喜歡的,多找幾個人一起分享,每個人吃一小口嘗嘗就好。


糖果、布丁


多數糖果和布丁都是糖,加上各種香精調料製成的。除了糖分,實在是沒什麼營養。不推薦吃。


記得喝水


上面的各種零食,吃了之後都要記得多喝水。最推薦的飲品就是白開水,當然,喝一些不太濃的茶配著吃也可以。如果有條件,也建議喝點牛奶、無糖豆漿或者自己熬的豆湯作為飲品。


責任編輯:張菁媛


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